Petites Brochettes de Poulet et de Tomates Cerise à l’Origan en Verrine

  • Brochettes en Bambou de 9 cm, 200 Pics en Bambou de Cocktail Brochettes pour Apéritif, Brochette en Bois Verres à Cocktail et Bonbons Bâtonnets de Bois pour Cocktails,Fruits et Sandwichs
    【pic Bambou 9 cm】Ces robustes piques en bois sont fabriqués à partir de matériaux de bambou brut, plus résistants que de nombreux autres matériaux. Connu pour sa force et sa résistance naturelle à la chaleur, les piques en bambou peuvent être fiables pour leur robustesse. 【Brochette en Bois】nique non traitées et naturelles de 9cm de long. Peut être utilisé de diverses manières comme pics apéro et pour décorer les boissons et les verrines. 【Artisanat de Qualité】Fabriqués à partir des meilleures parties des bâtons de bambou, ces cure-dents pour cocktails sont lisses et sans écharde. Les bords inclinés et émoussés évitent de piquer, et la douceur permet une prise facile. 【Pique Brochette Bois】les mini bâtonnets en bois sont idéaux pour la composition rapide d'une brochette de bonbons, de légumes, de fruits, de la décoration de table et bien d'autres encore! 【Nombreuses Applications 】les bâtons à cocktail décoratifs conviennent pour les fêtes, les mariages, les bains, les vacances d'été ou un usage quotidien. Les bâtonnets à cocktail peuvent être utilisés comme garniture pour des cocktails tels que les martinis, les Bloody Mary, etc. Ils peuvent également être utilisés comme sandwichs, plateaux de fruits, etc.
  • GRÄWE Lot de 100 brochettes en bambou
    Lot de 100 brochettes pour de superbes créations comme collations, amuse-bouches pour les anniversaires, les fêtes ou le Nouvel An Pointe effilée pour un assemblage facile et extrémité large pour un maintien parfait Longueur totale : 12 cm - Épaisseur : 3 mm Matériau en bambou : le bambou est une matière première respectueuse de l'environnement et renouvelable rapidement et peut donc également être jetée sur la cheminée ou sur votre compost
  • COM-FOUR® 25x Aiguilles à roulade en acier inoxydable - brochettes de viande de 11 cm de long - brochettes - piques (025 pièces - aiguille)
    POLYVALENT: Que ce soit sur le gril, dans la poêle ou au four. Les aiguilles à roulade sont idéales pour les roulades de bœuf et aussi comme brochettes à cocktails ROULADEN COMME GRANDMA'S: Ces brochettes font de délicieuses roulades de bœuf en un rien de temps! Fixez simplement la viande roulée avec les aiguilles et n'attachez plus jamais HAUTE QUALITÉ: Ces aiguilles à roulade sont fabriquées en acier inoxydable sans rouille, robustes, sans danger pour les aliments, au lave-vaisselle, à la chaleur TRÈS PRATIQUE: Les pointes pointues permettent un embrochement facile et les poignées incurvées offrent suffisamment d'espace pour toucher et tourner les aiguilles! LIVRAISON: 25x aiguilles à roulade pour de délicieuses roulades, entrées ou brochettes de fête // Dimensions: 11 cm, Ø 1mm // Matière: acier inoxydable
verrine brochette poulet tomate Pour cette verrine, j’ai préparé des minis brochettes de poulet et de tomates cerise. Le blanc de volaille est découpé en dés et mariné dans de l’huile d’olive, du jus de citron et de l’origan pour conserver une chair moelleuse.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de repos : 1 heure
Difficulté : Facile

Le Marché pour 4 verrines :

2 escalopes de poulet

16 tomates cerise

4 pieds de mâche

1 gousse d’ail

1 citron vert

3 cuillères à soupe de d’huile d’olive

1 cuillère à soupe d’origan

Huile d’olive, sel, poivre, vinaigre.

Epluchez et écrasez la gousse d’ail. Mélangez-la au jus de citron, à l’huile d’olive et à l’origan. Assaisonnez avec le poivre et le sel.

Découpez des cubes dans le filet de poulet de la taille des tomates cerise. Enfilez deux morceaux de poulet et deux tomates cerise en les intercalant sur une brochette. Nappez avec la marinade et laissez reposer 60 minutes au réfrigérateur couvert d’un papier film.

Dans une sauteuse, avec un filet d’huile d’olive, faites cuire les brochettes 2 à 3 minutes sur chaque côté (4 côtés).

Au fond de chaque verrine, déposez un pied de mâche assaisonné avec une vinaigrette et placer les brochettes.

Conseil :

Servir les brochettes tièdes.