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Mangue :

  • Seeberger Mangue : Lamelles de mangues séchées mûries au soleil - fruitées et exotiques - sans sucre ajouté - encas énergétique, vegan (1 x 100 g)
    Un goût exotique : Les mangues de Seeberger orange vif ne sont pas seulement irrésistibles, mais séduisantes par leur goût extrêmement fruité Indépendant des saisons : Profiter toute l’année des lamelles délicieusement juteuses de mangues mûries au soleil et de leur goût sucré incomparable - sans sucre ajouté L’impression d’être en vacances chez soi : partout et en toute saison - les délicieux morceaux de mangue font partir sous le soleil des tropiques à chaque bouchée - déconnecter et savourer Une entreprise familiale de tradition : Plus de 175 ans d’expérience et de plaisir à la qualité inégalée pour offrir le meilleur de la nature
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  • Biojoy Mangue séchée BIO (1 kg), fruitées et exotiques, sans additifs
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  • by Amazon Mangue déshydrathée, 500 g
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mangueLa mangue est le fruit du manguier, originaire des forets de l’Inde et de la Birmanie où il pousse encore à l’état sauvage. Avec les échanges commerciaux, ce fruit s’est répandu dès le 5ème siècle après J.C, en Orient, en Afrique, puis plus tard de l’Afrique vers les Amériques. Aujourd’hui, elle est cultivée dans les pays tropicaux et subtropicaux. La Chine est un grand pays producteur.
Ce fruit charnu pèse entre 300 g et 2 kg. Le fruit adhère à un grand noyau rond ou ovale, couvert d’une peau verte, jaune ou rouge. La chair est jaune foncé, onctueuse et sucré avec un goût de pêche et de fleurs.
Trop mûre, la chair devient filandreuse. La couleur de la peau ne renseigne absolument pas sa maturité. La peau doit être lisse et souple au touché. La mangue est mûre lorsqu’elle cède sous une légère pression des doigts et qu’un parfum capiteux s’en dégage. On peut la manger nature ou l’incorporer aux salades de fruits, aux céréales et aux sorbets. On peut la transformer en coulis ou faire de la confiture. Elle est délicieuse avec la volaille, le canard et le porc.