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Recette : Sangria

Recette : Sangria
  • VIEUX PAPES - Vin Rouge - Vin de France - Cépages Merlot Syrah - Lot de 6 bouteilles x 75 cl
    6 bouteilles de Vin Rouge - Vieux Papes Cépages, Merlot-Syrah, Vin de France La Cuvée Réservée Vieux Papes Cépages associe le fruit du Merlot et la richesse de la Syrah pour vous offrir un vin équilibré aux notes de fruits rouges et d’épices Vieux Papes Cépages Merlot-Syrah accompagnera parfaitement magret de canard, côte de bœuf, gigot d’agneau, cassoulet ou bœuf bourguignon Vieux Papes Cépages Merlot-Syrah offre une jolie couleur rubis, puis un nez fruité et équilibré, rappelant la cerise fraîche, la mûre et la violette. En bouche, il est rond et harmonieux aux parfums de cassis et de prune, et une pointe de réglisse en finale Vieux Papes Cépages a été créé en 2012 pour vous faire découvrir les cépages de France. Chaque vin fait l’objet d’une sélection et une association de deux cépages, pour vous offrir des vins fruités et harmonieux
    25,90 €
  • Roche Mazet – Vin Rouge Merlot (3L) – IGP Pays d’Oc – Bag in Box, 3000 milliliters
    Région: vin rouge du Languedoc Roussillon, IGP Pays d’Oc Cépage : 100% merlot. Certifié Terra Vitis. Robe rouge intense, aux reflets violines. Au nez, on a des notes de petits fruits rouges frais et des arômes vanillés toastés. La bouche est tendre et veloutée avec des arômes fruités et épicés. L’accord Classique : plateau de fromage affinés ; L’accord Pressé : escalopes milanaises ; L’accord Audacieux : mini-burgers ; L’accord Papilles & Pupilles : tarte chocolat pistache Format 3 Litres Bag in Box (ou BIB) : il permet un conservation jusqu'à 8 semaines après ouverture et ainsi de consommer Roche Mazet Sauvignon en plusieurs fois en évitant tout gaspillage. Une empreinte carbone inférieure à celle de la bouteille : son carton et sa poche plastique sont recyclables.
    15,90 €
    10,49 €
    -34%
  • MARQUIS DE BORDEAUX - Grand Vin de Bordeaux - Vin Rouge - 2021-13,5% Alcool - Bouteille 75 cl
    LE VIN ROUGE MARQUIS DE BORDEAUX : Ce vin rouge du Bordelais à l'excellent rapport qualité/prix est obtenu à partir de l'association des techniques utilisées dans le Nouveau Monde aliées aux terroirs classiques de la région de Bordeaux. UN VRAI VIN DE TERROIR : Ce vin est élaboré grâce à des partenariats avec de petites propriétés de la rive droite de la Garonne à partir d'un assemblage de merlot (85 %) et de cabernet sauvignon (15 %). UN VIN RESPECTUEUX DE L'ENVIRONNEMENT : Ce vin rouge issu de pratiques culturales adaptées et respectueuses des équilibres naturels est élevé et mis en bouteille dans des chais récents et respectueux de l’environnement. LE VIN EN DÉTAIL : Le nez révèle des notes fruitées et épicées. La bouche suave, riche et gourmande combine équilibre et fraîcheur avec des tanins délicats. Un vin idéal pour accompagner volailles, viandes rôties et fromages. LA MARQUE MARQUIS DE BORDEAUX : Après plusieurs années à l’étranger, Alexandre Sirech a fait fusionner deux cultures qui lui sont chères pour proposer des vins classiques et élégants à un prix raisonnable sous le nom Marquis de Bordeaux.
    9,90 €

La sangria est sans aucun doute la boisson rafraichissante Espagnole et Portugaise, pour les longs apéritifs d’été. Elle se compose principalement de vin rouge, d’orange et de citron, d’un soda et d’une liqueur. La sangria est apparue au début du 19ème siècle en Espagne, mais des textes témoignent de la présence de cette boisson dans les Antilles alors qu’elles étaient colonies anglaises. La boisson est aussi très populaire en Argentine et au Paraguay. En effet, les colons espagnols ont apporté la recette dès 1860 et appréciaient consommer cette boisson désaltérante durant les chauds étés d’Amérique du sud.

  • Préparation : 15 minutes
  • Repos : 12h
  • Difficulté : Facile

Ingrédients pour 6 verres de Sangria

  • 75 cl de vin rouge sec,
  • 15 cl de Cointreau,
  • 1 verre de jus d’orange,
  • 30 g de sucre,
  • 2 oranges,
  • 1 citron,
  • 1 bâton de cannelle,
  • 15 à 25 cl de Fanta citron.

Recette

  1. Dans un bol, mélanger le vin, le Cointreau, le jus d’orange et le sucre. Ajouter les oranges et le citron coupés en fines tranches. Ajouter 1 bâton de cannelle. Couvrir d’un papier film et laisser macérer au réfrigérateur pendant 2 heures au réfrigérateur.
  2. Verser le vin dans une grande carafe. Ajouter le Fanta citron peu à peu selon votre goût, pour obtenir une boisson équilibrée, fruitée et rafraichissante. Plus vous en mettrez et plus la boisson sera douce et fruitée. Cependant, cela ne changera pas le degré alcoolique, ce qui peut réserver des surprises… Ajouter 1 bol de glaçon.
  3. Consommer la sangria immédiatement, idéalement accompagné de tapas.

Remarque : la sangria n’a pas de composition unique ! : Selon les recettes, la liqueur utilisée peut être du Curaçao, du brandy espagnol ou une liqueur fruité. Les fruits peuvent être remplacés par des fruits de saison, comme la fraise et la pêche.