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Gerblé Sport & Énergie Pain d’Épices Multiparts – Pain Moelleux au Seigle, Source de Glucides et Vitamine B1, Sans Conservateur, 8 Portions, 350 gPAIN D’ÉPICES SPORT POUR UNE ÉNERGIE DURABLE : Un pain d’épices moelleux à base de farine de seigle, conçu pour fournir une énergie progressive. Parfait avant ou après une séance de sport. UNE RECETTE ÉNERGÉTIQUE ET ÉQUILIBRÉE : À base de fruits, céréales ou germe de blé, sans colorants ni conservateurs, ces recettes sont pensées pour allier performance, naturalité et plaisir. UN COUP DE BOOST POUR VOS ACTIVITÉS SPORTIVES : Conçus pour répondre aux besoins nutritionnels des sportifs, les produits Gerblé Sport & Énergie sont riches en glucides et sources de vitamines pour soutenir l’effort. PRATIQUES À EMPORTER PARTOUT : Grâce à leur format individuel, ces produits sont faciles à glisser dans un sac de sport ou à consommer avant, pendant ou après l’effort, selon vos besoins. L’ENGAGEMENT GERBLÉ POUR L’ÉNERGIE RESPONSABLE : Gerblé Sport & Énergie propose des produits savoureux et fonctionnels, fabriqués en France, pour accompagner vos performances avec des recettes de qualité. -
BJORG - Pain d'Epices Miel Bio - à La Farine de Seigle Complète - Source de Fibres - 300 gPAINS D'ÉPICES AU MIEL BIO : Découvrez la richesse des pains d'épices BJORG, une recette gourmande au bon goût de miel et d’épices, élaborée avec des ingrédients bio soigneusement sélectionnés LES ATOUTS DE CES PAINS D'ÉPICES BJORG : Élaborés à base de farine de seigle (45 %) et de miel issu de l’apiculture biologique (16 %), ces pains d’épices sont sans huile de palme et préparés avec des sucres non raffinés UNE RECETTE SAVOUREUSE AU MIEL BIO : Le miel utilisé provient de ruches où les abeilles ne sont pas traitées avec des médicaments de synthèse ou des antibiotiques, mais uniquement avec des traitements naturels COMMENT SAVOURER CES PAINS D'ÉPICES BJORG : Moelleux et délicatement épicés, ces pains d’épices sont parfaits pour une pause gourmande, un goûter ou même en accompagnement d’un dessert BIO ET VÉGÉTALE DEPUIS TOUJOURS : Pionnière du bio grand public depuis 1988, BJORG propose des alternatives végétales et gourmandes aux aliments traditionnels, pour vous régaler tout en augmentant la part de végétal dans vos repas
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MAISON CRETET | Pain d'épices prétranché 300g | 25% de miel | Fabrication artisanalePain d'épices pré-tranché 25% de miel doux et moelleux
Le pain d’épices ou « gâteau au miel » est une tradition pâtissière apparue dès le moyen âge en Chine puis en Europe. On distingue plusieurs appellations, comme le pain d’épices de Dijon, confectionné uniquement avec de la farine de blé, le pain d’épices de Reims avec de la farine de seigle et le pain d’épices au miel, sucré juste avec du miel. Dijonnais de naissance, ma première recette de pain d’épices devait être celle-ci. Tout d’un coup, il évoque plein de souvenir en moi : le pain d’épices couverts de fruits confits que l’on m’offrait à noël (à la place des traditionnels chocolat), la célèbre maison « Mulot et Petit Jean » qui fabrique du pain d’épices depuis 1796 ou encore la maison Auger depuis 1852. Même si cette dernière a été reprise par la première en 1969, son nom est toujours commercialisé et réputé, car la fabrication est toujours artisanale. Pour réaliser du pain d’épices, il vous faut de la farine, du miel et des épices. Les conseils culinaires sont à la fin de la recette !
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 35 minutes
- Temps de repos :
- Difficulté : Facile
Les ingrédients pour 1 pain d’épices
- 300 g de farine de blé,
- 110 g de sucre,
- 1 cuil. à café de bicarbonate de soude,
- 1 cuil. à café de levure chimique,
- 1 cuil. à café de 4 épices,
- 1 cuil. à café de cannelle,
- 1 cuil. à café de cardamome,
- ½ cuil. à café de gingembre en poudre,
- 125 ml de lait,
- 200 g de miel,
- 1 œuf,
- 80 g de beurre.
Recette
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs : farine, sucre, bicarbonate, levure et épices.
- Dans un bol, mélanger au fouet le lait, le miel, l’œuf et le beurre fondu. Verser sur le mélange sec et pétrir pour obtenir une pâte homogène.
- Verser dans un moule à cake beurré et fariné.
- Cuire au four à 180 °C pendant 35 à 40 minutes.
Et maintenant, que faire avec le pain d’épices ?
- Tranchez et dégustez avec un thé,
- Nappez de beurre, passez au grill pain et couvrir de confiture,
- Nappez de beurre, passez au grill pain et consommez avec des œufs à la coque
- Confectionnez une glace au pain d’épices à base d’une glace vanille,
- Toastez et consommez avec un foie gras,
- Grillez avec des figues fraîches,
- Utilisez en panure d’une volaille ou d’une truite…
- Coupez en toast et faites des amuses bouches
- Dégustez avec un fromage fort comme l’époisses
Bonjour,
Miam je vais tester. le pain d’épices me rappellent pleins de souvenirs. Une bonne occasion de retomber en enfance.
Merci.
Euh…Auger artisanal…plutôt semi artisanal…à la fabrication les spécificités de la marque Auger ont disparues( restent l’emballage, les finitions)…alors, même si ça reste relativement de bonne fabrication le consommateur est un peu trompé!Par contre je trouve qu’ils ont toujours des moules magnifiques et spécifiques…presque de l’antiquité!
Le pain d épices de DIJON na aucune matières grasse
donc pas de beurre ! c est un pain !