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Bjorg Tofu Nature - Riche en protéines et source d'oméga 3 - 400 g (2 x 200g) (Lot de 5)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Tofu nature bio, Idéal pour les repas en famille au quotidien, À cuisiner sous forme de dés ou d'allumettes dans de nombreuses préparations chaudes ou froides Particulièrement adapté à un régime végétarien, Excellente alternative végétale Nutriscore A, Riche en protéines et source d'oméga 3 nécessaires au quotidien Fabriqué en Allemagne Contenu : 1 x Paquet de Tofu Nature Bio, Poids net : 400 g (2 x 200 g) -
KoRo - Bio Tofu Rosso 8 x 200 gBIO : Notre Tofu Rosso est 100% issu de culture biologique contrôlée de l'UE MULTI USAGES : Frit et saupoudré sur une salade, en lasagnes crémeuses ou haché dans une sauce bolognaise -¬¬¬¬ vous pouvez faire beaucoup plus avec le tofu que vous ne le pensiez. Vous pouvez également déguster notre Tofu Rosso bio en complément de vos brochettes de légumes lors du prochain barbecue entre amis ou tout simplement préparé à la poêle avec des courgettes et des aubergines QUALITÉS : Le Tofu Rosso bio est non seulement polyvalent, mais convient également aux personnes souffrant d'intolérances alimentaires, car il ne contient pas de gluten, de lactose ou de protéines de lait. Mais il fournit beaucoup de protéines et ne devrait manquer dans aucune cuisine grâce à son goût épicé excitant ! POUR VOUS : Les végétariens et les vegans, en particulier, sont souvent à la recherche d'une délicieuse alternative à la viande avec un aussi bon goût. Grâce à ses herbes fraîches, le Tofu Rosso, contrairement à de nombreuses autres variétés de tofu, a un goût épicé agréable qui lui est propre PRINCIPES : Chez KoRo, nous nous sommes donné pour mission de vous fournir la meilleure qualité à des prix équitables dans des grands formats pratiques. C'est pourquoi nous proposons vos favoris dans des packs avantageux!
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Céréal Bio Tofu à Cuisiner Bio Herbes de Provence – Riche en Protéines Végétales – Idéal pour Recettes Végétariennes – Source de Fibres – Sans Conservateurs (Lot de 4)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack UN TOFU CUISINE GOURMAND ET ORIGINAL : Tofu bio à cuisiner, délicatement parfumé aux herbes de Provence. Une base végétale idéale pour vos plats chauds ou froids, à marier avec légumes, céréales ou sauces. DES INGRÉDIENTS BIO ET FRANÇAIS : Élaboré à partir de soja bio français, ce tofu est fabriqué en France, dans le respect des engagements Céréal Bio. Une base saine et naturelle pour une cuisine végétale au quotidien. RICHE EN PROTÉINES ET EN SAVEURS : Nutriscore A, riche en protéines végétales et source de fibres. Ce tofu cuisiné est sans colorant, sans additifs, et parfaitement adapté aux régimes végétariens et flexitariens. POLYVALENT ET FACILE À PRÉPARER : À griller, poêler ou intégrer dans vos recettes, ce tofu s’adapte à toutes vos envies. Une alternative végétale simple, rapide et savoureuse pour varier vos repas. L’ENGAGEMENT CÉRÉAL BIO POUR LE VÉGÉTAL : Céréal Bio propose des alternatives végétales savoureuses, pratiques et équilibrées, pour une alimentation bio et responsable au quotidien.
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Le « wantan » ou « wonton » appartient à l’histoire et à la gastronomie chinoise. Ce nom est un dérivé de deux chefs de guerre qui se querellait sur les frontières. Cette pâte, à base de farine de blé ou de riz et de fécule est relevée, selon les recettes au gingembre ou au curcuma. Elle sert de pâte pour confectionner les raviolis, les beignets et les dim sum. Dans cette interprétation consommée en Amérique Latine (la cuisine chinoise s’est depuis très longtemps exporté dans le monde entier), la pâte est relevée au gingembre et préparée avec un peu de vin blanc. Une fois étalée, elle est garnie d’un peu de tofu hydraté avec du bouillon de bœuf et des feuilles de coriandre et de persil. Vous obtenez des beignets croustillants, parfumés et légers, grâce au tofu et aux herbes, à grignoter à l’apéritif ou avec une salade.
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Les ingrédients pour 4 personnes :
Pour la pâte wantan ou wonton :
250 g de farine de blé, ¼ de tasse de fécule de pomme de terre, 1 cuil. à café de gingembre en poudre, ¼ de tasse d’eau salée, 1 cuil. à café d’huile, 1 cuil. à soupe de vin blanc.
Dans un bol, mélanger la farine, la fécule de pomme de terre et le gingembre. Creuser un puit et incorporer l’eau, l’huile et le vin blanc. Travailler à la main pour confectionner une pâte homogène et non collante aux doigts. Etaler très finement. Couper des carrés de 10 cm * 10 cm.
Pour la garniture :
60 de tofu, 2 tasses de bouillon de viande, 10 g de feuille de persil, 15 g de feuille de coriandre, 1 bain de friture.
Hacher grossièrement le tofu et faire macérer pendant 30 minutes dans le bouillon de bœuf. Egoutter et assaisonner légèrement avec du sel et du poivre.
Au centre des carrés de pâte, déposer une petite cuillère à café de tofu et quelques feuilles de persil et de coriandre. Rabattre la carré en rectangle ou en triangle. Presser et étaler pour fermer correctement la pâte et obtenir des beignets très fins. Frire dans un bain d’huile jusqu’à l’obtention d’une belle couleur dorée. Consommer de préférence tiède ou à température ambiante.
