-
Gerblé Madeleines Saveur Citron, Sans Gluten & Sans Lactose, 6 Madeleines, 180 G, 208182Madeleines moelleuses au goût rafraichissant de citron, Idéales pour un petit-déjeuner ou un goûter équilibré À base d'Å“ufs et de farine de riz, Source de fibres, Adapté aux personnes intolérantes au gluten et au lactose Nutriscore C, Sans huile de palme, Teneur réduite en sucres (-37 percent), Sans lait, Boite en carton recyclé et recyclable Fabriqué en France, Gteaux riches en saveurs idéals pour les enfants et les adultes et faciles à emporter : 6 sachets individuels Contenu : 1 x Gerblé Madeleines saveur citron sans gluten, Poids : 180 g, 208182 -
Bonne Maman Madeleines Coeur framboise , 300g🥮 RECETTE : Bonne Maman met tout son amour dans la préparation de sa recette traditionnelle de madeleine au généreux coeur de framboise. De tendres madeleines pur beurre associées à un coeur acidulé à la framboise pour un bon goût fruité. 🐓 DE BONS PRODUITS : De la farine de blé tendre, du beurre français et de la purée de framboise sont à la base de ces délicieuses madeleines traditionnelles. 🔎 EN DETAIL : 20% BEURRE, farine de BLÉ tendre, sucre, ŒUFS frais 17.7%, sirop de sucre inverti, purée de framboises 12%, stabilisant : glycérol, arômes naturels de vanille (contient alcool) et de framboise, jus concentré de citrons, gélifiant : pectines, poudres à lever : carbonates et citrates de sodium (BLÉ), sel. 📍 OÙ : Ils sont confectionnées dans nos ateliers de Controis en Sologne, en France 📜 BONNE-MAMAN : Galettes et tartelettes d’abord, puis financiers et madeleines, elle perpétue la tradition des recettes simples et authentiques qui nous font instantanément revivre les sensations de l’enfance
-
Madeleine Citron 300G - Délicieuses madeleines au citron pour le thé ou le café - Format familial 300G - Parfaites pour le goûter - Epicerie Sucrée. - Le Lot De 3- Délectez-vous d'un moment de pur plaisir avec ces délicieuses madeleines au citron de 300g. Fabriquées avec des ingrédients de qualité supérieure, elles sont parfaites pour un petit-déjeuner gourmand, une collation ou un goûter. - Laissez-vous transporter par la saveur douce et acidulée de ces madeleines au citron de 300g. Leur texture fondante et leur goût subtil en feront une pause douceur à tout moment de la journée. - Savourez ces madeleines au citron de 300g, légèrement acidulées et parfaitement moelleuses. Leur format est idéal pour partager un moment de convivialité avec votre famille ou vos amis, ou pour une pause gourmande en solo. - Dégustez ces délicieuses madeleines au citron de 300g, fabriquées avec soin pour vous offrir un moment de plaisir sans pareil. Leur goût raffiné et leur texture moelleuse en feront un indispensable de votre placard à biscuits. - Craquez pour ces madeleines au citron de 300g, au bon goût de pâtisserie maison. Grâce à leur emballage refermable, vous pourrez les conserver facilement et profiter de leur saveur incomparable à tout moment.
|
|
Cette recette est inspirée des madeleines de La Durée, la célèbre maison de macarons rue Royale à Paris, qui a édité un magnifique livre. J’ai juste baissé la proportion de sucre pour obtenir des biscuits plus « light ». Ces madeleines sont très moelleuses et le restent pendant 4 à 5 jours, à condition que votre gourmandise ait été sage aussi longtemps.
|
Les ingrédients pour 15 madeleines :
1 citron
2 oeufs
50 g de sucre en poudre
15 g de miel d’acacia
85 g de farine
5 g de levure chimique
90 g de beurre
Zester le citron non traité et mélanger les zestes avec le sucre.
Au robot, travailler les œufs, le sucre et le miel jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux. Incorporer la farine et la levure préalablement tamisées. Ajouter le beurre fondu (de préférence décanté, c’est à dire sans la mousse blanche qui correspond au bas beurre) et mélanger. Verser la préparation dans un pot fermé hermétiquement et conserver 1 nuit au réfrigérateur.
Le lendemain, remplir des moules à mi-hauteur. La recette originale indiquait de beurrer et fariner les moules, étapes que j’ai abandonné grâce à mes moules en silicone. Cuire au four à 200° C pendant 10 minutes. Le centre des madeleines va vite monter (si il tombe, vous avez trop mis de levure ou trop rempli les moules). Laisser refroidir avant de démouler.
Consommez les madeleines tièdes comme je les préfère ou les placer dans une boîte hermétique pour conserver tout leurs moelleux pendant 4 à 5 jours.
