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Lot de 4 fourchettes à praline, fourchettes à pommes de terre en acier inoxydable de qualité supérieure, manche en bois de hêtre, couverts à salade en acier inoxydable, couverts à pommes de terreTaille et contenu parfaits : avec une taille de 10,7 cm x 1,3 cm, nous vous présentons la fourchette à pommes de terre idéale. Ce lot comprend quatre fourchettes à pommes de terre de qualité supérieure qui sont parfaites pour toutes les occasions. Facile à utiliser : la fourchette à pommes de terre est conçue pour pénétrer facilement dans le maïs ou les pommes de terre, tout en gardant vos doigts loin des aliments chauds. La poignée en bois antidérapante garantit une prise en main sûre même lorsque les mains sont mouillées et que vos mains restent protégées contre les brûlures. Utilisation polyvalente : ces fourchettes à pommes de terre en granulés de qualité supérieure sont le compagnon idéal pour les barbecues, les pique-niques, le camping, les fêtes, les soirées de cuisine en famille et d'autres activités de plein air. Elles rendent le service et la dégustation des aliments confortables et hygiéniques. Matériaux de qualité supérieure pour une utilisation à long terme : fabriquées en acier inoxydable robuste avec trois pointes, ces fourchettes à pommes de terre offrent une durabilité remarquable. La surface lisse facilite le nettoyage, et elles passent au lave-vaisselle, ce qui vous permet d'économiser du temps et des efforts lors du nettoyage. Mangez proprement et confortablement : les fourchettes à chocolat disposent de deux dents effilées qui permettent de tenir efficacement les épis de maïs et les pommes de terre. Ainsi, vos aliments restent propres et vous pouvez en profiter sans vous soucier des mains sales. -
COM-FOUR® 8x fourche à maïs avec 3 dents en acier inoxydable, antirouille - brochettes de maïs réutilisables - aide à éplucher les pommes de terre en robe (08 pièces - bois)UTILE : Fourchette à pommes de terre ou brochettes de maïs en épi dans un design pratique pour une préparation facile et pratique du maïs en épi et des pommes de terre ! CUISINER OU GRILLER : Dans un lot de 8 brochettes comme accessoire parfait pour les grillades, les barbecues, le camping, les pique-niques, les fêtes et pour profiter ! MATÉRIEL : Les porte-épis de maïs et pommes de terre se composent chacun d'un manche en bois véritable et de 3 épingles pointues en acier inoxydable antirouille ! Réutilisable : les brochettes de maïs et de pommes de terre sont sans danger pour les aliments, réutilisables et rapides et faciles à nettoyer. CONTENU DE LA LIVRAISON : 8 fourchettes à pommes de terre // Matériau : bois de hêtre, acier inoxydable // Dimensions totales : env. 10,5 x 2 cm // Dimensions anse : env. 7 cm (longueur) // Dimensions dents : env. 3,5 cm (Longueur) -
4 Pcs Fourchette à Pommes de Terre 18x2cm, Fourchette à Maïs en Acier Inoxydable avec 3 Dents, Passe au Lave-Vaisselle, Outil Polyvalent pour Fruits, Légumes, Camping et Barbecue, Aide à Éplucher【Multifonctionnel】 : Cet ensemble de fourchettes à pommes de terre en acier inoxydable comprend 4 outils raffinés, conçus pour éplucher et couper les aliments en morceaux. Convient aux pommes de terre, pommes, maïs et autres ingrédients, simplifiant considérablement la préparation et améliorant l'efficacité. 【Matériaux de haute qualité】 : Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, il offre une excellente résistance à la corrosion et aux hautes températures, ne rouille pas et ne se casse pas facilement, et peut être en contact direct avec les aliments. 【Structure fixe à trois broches】 : La fourchette est équipée de trois broches pointues qui fixent les ingrédients de manière stable grâce à une structure triangulaire, rendant l'épluchage et la découpe plus faciles et plus sûrs. Veillez à ne pas vous blesser avec la pointe lors de la réception ou de l'utilisation. 【Facile à nettoyer et à ranger】 : L'acier inoxydable est lisse et facile à nettoyer, et passe au lave-vaisselle. Livrée avec un sac de rangement épais (lot de quatre) pour ranger vos ustensiles de cuisine en toute sécurité. 【Largement applicable】 : Cette fourchette polyvalente convient non seulement à un usage familial quotidien, mais peut également être utilisée pour les barbecues, les fêtes, le camping, les pique-niques et autres occasions. C'est un ustensile de cuisine pratique et polyvalent, conçu pour les gourmands.
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Avec cette entrée, les saveurs méditerranéennes s’invitent dans votre assiette. Les filets de sardines sont marinés avec de la coriandre puis cuits roulés sur des brochettes. Pour les accompagner, une écrasée de pommes de terre parfumées aux herbes de Provence, un confit de tomate relevé à l’estragon et des spaghettis soufflés. Pas de crainte pour les odeurs : les filets marinés cuisent vite et dégagent peu d’odeurs !!!
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Le marché pour 4 personnes :
12 filets de sardine
2 cuil. à soupe de coriandre en grains
500 g de pomme de terre
2 cuil. à café d’herbe de Provence
12 spaghettis secs
150 g de confit de tomates
1 cuil. à soupe d’estragon haché
Huile d’olive, sel, poivre.
Napper les filets de sardines d’huile d’olive. Assaisonner sur toutes les faces avec le sel, le poivre et la coriandre écrasée au mortier. Faire mariner 30 minutes au réfrigérateur. Rouler les filets de la tête vers la queue du poisson (peau à l’extérieur). Piquer les filets par 3 sur des brochettes en bois.
Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux. Cuire dans une casserole départ eau froide et salée, pendant 25 minutes. Egoutter et écraser les pommes de terre à la fourchette. Ajouter 4 cuillères à soupe d’huile et les herbes de provence.
Cuire les spaghettis dans une casserole d’eau bouillante selon le temps indiqué sur l’emballage. Egoutter. Etaler sur une plaque du four garnir d’un papier alimentaire ou une toile siliconée. Cuire au four à 205°C pendant 7 minutes : les spaghettis vont se souffler !
Dans une sauteuse, munie d’un couvercle, cuire les brochettes avec un filet d’huile, 3 à 4 minutes sur chaque côté des filets (pas sur la peau).
Chauffer le confit de tomate et mélanger avec l’estragon.
Dresser un dôme de purée, poser la brochette et verser un peu de confit de tomate. Décorer avec les spaghettis soufflés et des pluches de coriandre.
Mon conseil pour la dégustation :
Mettre en bouche en même temps un peu de sardine, de purée et de confit de tomate.
Accord met et vin :
Un blanc avec une exubérance aromatique (Bandol, Cassis, Coteaux du Languedoc).
Kebab de rollitos de Sardinas con cilantro picado y patata a la Provenzal
Con esta entrada, los sabores del Mediterráneo vienen al plato. Los filetes de sardinas marinadas con cilantro se cocinan en rollitos en pinchos. Para acompañarlos, una patatas en puré con sabor a hierbas de Provence, un confit de tomate con estragón y espaguetis al horno. No hay que tener miedo a los olores: los filetes marinados se cocinar rápidamente y no dejan mucho olor!
Tiempo de preparación : 40 minutos
Tiempo de cocción : 30 minutos
Tiempo de reposo : 30 minutos
Dificultad : Media
Compra necesaria para 4 personas :
12 filetes de sardina
2 cucharadas grande de semillas de cilantro
500 g de patata
2 cdta. café de hierbas
12 espaguetis secos
150 g de tomate confitado
1 cucharada grande de estragón picado
Aceite de oliva, sal y pimienta.
Rociar los filetes de sardinas con aceite de oliva. Salar los filetes por los lados y añadir la pimienta y el cilantro macerado en un mortero. Reposar en el refrigerador 30 minutos. Enrollar los filetes de sardinas (con la piel en el exterior). Picar los filetes en pinchos de madera.
Pelar y cortar las patatas en trozos. Cocinelas en una cacerola, arrancando en frío con agua salada durante 25 minutos. Escurrir y triturar las papas con un tenedor. Añadir 4 cucharadas de aceite y las hierbas de Provence.
Cocine los espaguetis en una olla de agua hirviendo, de acuerdo a la hora indicada en el envase. Drenaje. Extiéndalos sobre una bandeja de horno en la que se habrá puesto un soporte adecuado como una hoja de silicona. Hornee a 205 ° C durante 7 minutos y verá que el espaguetis se hincha.
En una sartén, con tapa, cocine las brochetas con un poco de aceite, 3 a 4 minutos por cada lado de los filetes (sin piel).
Caliente el confit de tomate y añada el estragón.
Elabore una pequeña montaña de puré, coloque el pincho y vierta un poco de tomate confitado. Adorne con espaguetis soplado y ramitas de cilantro.
Mi consejo para la degustación :
Coma mezclado al mismo tiempo un poco de puré, un rollito de sardina pequeña y el tomate confitado.
Para el vino : un blanco aromático
Bonjour,
cette recette a l’air etonnante mais pourriez vous me suggerer autre chose qu’une purée en ccompagnement car j’en ai déjà dans mon plat principal
merci beaucoup
Bonjour Fabrice,
Toujours aussi surprenant et raffiné dans tes présentations…
pas trouvé de sardines…avec un roulé de soles ????
Bonjour Fabrice et merci pour votre avis,
Les soles…pas plus onéreuses que le bar…je préfère une robe de moins et rêver d’une belle et bonne table entre amis sincères !
Et puis surtout, ne changez rien à votre blog, il est égal à vous-même…magique !
Merci de votre présence,
Excellent WE
Danielle