Conserver le poisson frais

  • Caviar d'oursin
    Caviar d'oursins de la région de Galice. 80 grs Préparés soigneusement à la main. Un vrai délice pour ceux qui aiment les produits de la mer. A déguster frais et à le petite cuillère. Espagne-Gourmet propose toujours des produits de qualité. Découvrez toute la gamme de produits.
  • CONNETABLE Sardines Généreuses Au Piment - Boîte de 140g, poisson frais et épicé, conserve de qualité pour des repas savoureux et sains. - Lot De 4 - Vendu Par Lot
    - Savourez des sardines généreuses de qualité premium avec cette conserve Connétable, au piment pour une saveur intense. - Les sardines sont pêchées en pleine mer, fraîches et préparées dans les plus brefs délais pour une qualité optimale. - La conserve 140g vous permettra de déguster jusqu'à 3 sardines généreuses, riches en oméga-3 et en protéines, pour votre santé et votre bien-être. - La marque Connétable, experte en produits de la mer depuis 1853, vous garantit des sardines généreuses d'une grande fraîcheur pour une expérience culinaire exceptionnelle. - Une fois ouverte, la conserve de sardines Connétable se conserve facilement dans votre frigo pour une dégustation ultérieure, en apéro, en salade ou en plat.
  • Poisson et fruits de mer en conserve | Ramòn Peña® Petites Sardines à l'Huile d'Olive | Conserves de poisson artisanales - 115 gr (égoutté 85 gr) | Sardines à l'huile
    [RAMON PENA] - Des générations de professionnels qui se sont consacrés corps et âme à la valorisation de la richesse des estuaires de la Galice et de la mer Cantabrique, appréciée dans le monde entier. [PLAISIRS AU PALAIS] - Depuis 1920, la marque "Ramòn Pena" transforme avec soin les conserves de poissons et de fruits de mer, en vérifiant la matière première à l'origine et en faisant des conserves un plaisir unique pour le palais. [POISSON A L'AUBE] - Petites sardines des côtes espagnoles, pêchées à l'aube. Ils sont soumis à une cuisson à la vapeur qui améliore leur consistance et scelle la viande. Conservé dans l'huile d'olive et le sel. [CULTURE GASTRONOMIQUE] - L'objectif de la marque "Ramòn Pena" est de conserver le meilleur de la mer en conserve. Cette valeur ancrée dans l'entreprise l'améliore et la fait grandir et se renforcer dans le temps. [FRAIS DE PORT] - L'offre comprend 1 conserve de poisson aux petites sardines à l'huile d'olive et au sel, préparée à la main. Origine : Espagne. Le poids net égoutté est de 85 grammes.

Entier, le poisson doit être vidé, rincé et essuyé.

Levé en filets avec la peau, ils doivent être posés chair contre chair.

Conserver au réfrigérateur entre 0 °C et + 4 °C pendant 2 jours dans une boite hermétique.