Conserver le poisson frais

  • Poisson et fruits de mer en conserve | Ramòn Peña® Petites Sardines à l'Huile d'Olive | Conserves de poisson artisanales - 115 gr (égoutté 85 gr) | Sardines à l'huile
    [RAMON PENA] - Des générations de professionnels qui se sont consacrés corps et âme à la valorisation de la richesse des estuaires de la Galice et de la mer Cantabrique, appréciée dans le monde entier. [PLAISIRS AU PALAIS] - Depuis 1920, la marque "Ramòn Pena" transforme avec soin les conserves de poissons et de fruits de mer, en vérifiant la matière première à l'origine et en faisant des conserves un plaisir unique pour le palais. [POISSON A L'AUBE] - Petites sardines des côtes espagnoles, pêchées à l'aube. Ils sont soumis à une cuisson à la vapeur qui améliore leur consistance et scelle la viande. Conservé dans l'huile d'olive et le sel. [CULTURE GASTRONOMIQUE] - L'objectif de la marque "Ramòn Pena" est de conserver le meilleur de la mer en conserve. Cette valeur ancrée dans l'entreprise l'améliore et la fait grandir et se renforcer dans le temps. [FRAIS DE PORT] - L'offre comprend 1 conserve de poisson aux petites sardines à l'huile d'olive et au sel, préparée à la main. Origine : Espagne. Le poids net égoutté est de 85 grammes.
  • Thon rouge à l'huile d'olive de qualité supérieure 290 g - Goût intense et frais pour votre plat - Conserves en verre Taudì Conserves artisanales siciliennes
    Méthode artisanale : Le thon rouge à l'huile est fabriqué à la main avec une méthode artisanale qui garantit le plus grand soin dans la transformation et une qualité de produit supérieure par rapport à celle des producteurs industriels. Ingrédients naturels : Le thon rouge à l'huile est fabriqué uniquement avec du thon rouge et de l'huile d'olive extra vierge, sans ajout de conservateurs ni d'additifs chimiques, pour un produit naturel et authentique. Goût intense : Le thon rouge à l'huile a un goût intense et riche, grâce à la qualité du thon utilisé et au soin apporté à la transformation. Polyvalent en cuisine : le thon rouge à l'huile est un ingrédient polyvalent en cuisine qui se prête à de nombreuses préparations, des salades aux entrées, des sandwichs aux plats froids. Haute qualité : Le choix des meilleurs ingrédients et le soin apporté à la fabrication garantissent un produit de la plus haute qualité, idéal pour les palais les plus exigeants et pour ceux qui recherchent des produits authentiques et sains.
  • YASHE Machine Sous Vide Alimentaire avec Mode Sec et Humide, 5 en 1 Multifonction Machine Sous Vide pour Cuisson Sous Vide, Conserver Viande, Poisson, Fruits et Légumes Appareils de Mise Sous Vide
    5-en-1 Fonctionnalité Polyvalente: La machine sous vide alimentaire YASHE offre 5 fonctions essentielles pour répondre à tous vos besoins de conservation alimentaire. Le mode VACUUM permet un contrôle manuel, idéal pour les aliments fragiles ou l’utilisation avec des accessoires externes. Le mode SEAL scelle sans mise sous vide. Grâce au mode DRY/MOIST, ajustez le temps de soudure selon le taux d’humidité des aliments — idéal pour les aliments secs comme pour les aliments humides Conservez la fraîcheur & faites des économies: Notre machine sous vide garde vos aliments frais jusqu’à 6 fois plus longtemps. Grâce à sa puissance d’aspiration de 60 KPA, elle empêche efficacement les brûlures de congélation et le gaspillage. Idéale pour la viande, les légumes ou les fruits. Parfaite pour le batch cooking, les achats en gros ou la cuisson sous vide Design Compact et Gain de Place: Grâce à son format fin et léger, la machine sous vide YASHE se range facilement sur le plan de travail ou dans un tiroir. Parfaite pour les cuisines de toutes tailles, les appartements, les camping-cars, les bateaux ou les voyages. Elle allie praticité et performance, tout en gardant votre espace propre et bien organisé Design Détachable Facile à Nettoyer: Conçue pour un entretien sans effort, Notre appareil sous vide alimentaire dispose d’un couvercles supérieur et inférieur amovibles, sans outil, pour un nettoyage rapide. La base est facile à nettoyer, ce qui garantit une bonne hygiène au quotidien. Fini les recoins difficiles d’accès (Remarque : ne pas laver immédiatement après une utilisation prolongée pour éviter les risques de surchauffe) Kit Complet pour Bien Débuter: La machine sous vide professionnel YASHE est livrée avec 5 sacs sous vide sans BPA (20 x 30 cm) et un manuel clair pour une prise en main rapide. Parfaite pour les cuisiniers à domicile, les passionné de fitness ou les foyers écoresponsables. Compacte et facile à utiliser, elle rend la conservation simple et efficace. De plus, nous offrons une garantie d'un an et un service client convivial : votre satisfaction est notre priorité

Entier, le poisson doit être vidé, rincé et essuyé.

Levé en filets avec la peau, ils doivent être posés chair contre chair.

Conserver au réfrigérateur entre 0 °C et + 4 °C pendant 2 jours dans une boite hermétique.