Faire de la Chapelure

Fabriquée à partir de lames en acier inoxydable 304 et d'un corps en alliage d'aluminium, cette râpe à fromage électrique est conçue pour durer, résister à la rouille et à la déformation pour une performance durable dans n'importe quel environnement commercial. Alimenté par un moteur en cuivre pur de 550 W, il atteint des vitesses allant jusqu'à 2800 tr/min, broyant efficacement jusqu'à 40 kg d'ingrédients par heure pour gagner du temps et augmenter la productivité dans les cuisines occupées. La sécurité est prioritaire avec une fonction d'arrêt automatique qui s'active si les températures dépassent 50 °C, un interrupteur étanche pour un fonctionnement sûr et un filet de protection pour éviter tout contact accidentel avec des pièces mobiles. Conçue pour un entretien facile, la râpe dispose d'une structure amovible et de surfaces lisses qui peuvent être rapidement essuyées avec un chiffon humide ou rincées, assurant un nettoyage sans tracas après utilisation. Polyvalent, il broie le fromage, le pain, les noix et le chocolat en poudres fines, ce qui en fait un outil idéal pour les restaurants, les bars, les cafés et les magasins de desserts pour améliorer la préparation des aliments et la variété des menus.

Chapelure à la japonaise, produite en Italie, sans conservateur ni colorant Pendant la friture, Panko gonfle et protège la viande, le poisson ou les légumes de l'huile, résultant en une finition sèche, croquante et non grasse. Le poisson, la viande, les légumes sont parfaits à utiliser. Grâce au résultat sec et non gras, il est plus digeste que la panure traditionnelle Notre Panko est fabriqué en Italie, c'est donc un produit frais. Nous recevons chaque semaine donc le produit est toujours fraîchement préparé.

Matériau : construit avec des lames en acier inoxydable 304 et un corps en alliage d'aluminium, assurant durabilité, sécurité et résistance à la rouille et à la déformation pour une performance durable. Puissance et vitesse : dispose d'un moteur en cuivre pur de 0,75 HP/550 W avec une vitesse de 2800 tr/min, capable de meuler jusqu'à 40 kg par heure pour une efficacité élevée et un gain de temps. Caractéristiques de sécurité : comprend un interrupteur de protection contre la surchauffe qui se coupe à des températures supérieures à 50 °C, un interrupteur étanche, un filet de sécurité pour empêcher l'accès et un arrêt automatique lorsque la poignée est soulevée pour un fonctionnement fiable. Facilité de nettoyage : conçu avec une structure amovible et des matériaux faciles à nettoyer, permettant un essuyage rapide ou un rinçage à l'eau, ce qui rend l'entretien simple et sans tracas. Applications polyvalentes : idéal pour moudre le fromage, le pain, les noix et le chocolat en poudre fine, adapté pour une utilisation dans les restaurants, bars, cafés, cafés et magasins de desserts.