Marinière de Coques aux Tomates Séchées et Tomates à l’Estragon

  • Tymar Lot de 4 couvercles de maturation pour tomates, film de maturation pour tomates (IPOC)
    Quantité : le lot se compose de 4 pièces. Convient pour les pots de 30 cm de diamètre et 40 cm de diamètre Matériau : fabriqué dans l'UE. Il protège les tomates des pluies excessives, du vent et des basses températures et permet ainsi de maintenir une humidité et une température optimales autour des plantes. Grâce à sa forme et à sa conception uniques, le capuchon crée un microclimat qui favorise le développement des plantes.
  • Dessous de verre sur le thème des tomates - Protection contre la chaleur - Pour tasses, bols - Décoration de table à manger - Motif tomate
    Idéal pour les cuisiniers à domicile, les employés de bureau et les amateurs de décoration. Recherchez des accessoires de cuisine fonctionnels pour égayer leur espace Les dessous de verre en forme de tomate fabriqués à partir de coton mélangé offrent une décoration de table tout en protégeant contre les dommages causés par la Améliorez le temps de café sur les tables, les comptoirs lors des rassemblements, ou organisez sur des tables modernes Le design lavable en machine maintient la couleur grâce à une utilisation répétée, alliant fonctionnalité pratique et esthétique de décoration de cuisine Le coton assure une excellente isolation thermique pour les tasses et les plats, comme plateau à bijoux ou set de table pour un usage quotidien
  • voucong Jolie boîte à déjeuner à motif de tomate végétale de dessin animé pour filles avec bandoulière réutilisable pour homme et travail
    Grande capacité : 28 x 11 x 23 cm (L x l x H). Taille parfaite pour contenir votre petit déjeuner, lait, pain, sandwich, boîte à déjeuner thermique, fruits. En outre, le grand sac à déjeuner est équipé d'une poche avant zippée et de 2 poches latérales en filet. Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans Matériau de haute qualité : la boîte à déjeuner pour femme est fabriquée en fibre de polyester épaisse, résistante à l'usure, à l'eau, aux déversements et robuste, ce qui rend le sac à déjeuner pratique, réutilisable et offre une meilleure conservation de la chaleur et de la fraîcheur. Facile à transporter : la poignée à boucle est pratique pour accrocher la boîte à déjeuner pour filles sur le sac à dos, libérant vos mains. Avec de longues sangles, il peut être porté à la main ou en croix. La poche avant a des bandes réfléchissantes pour augmenter la sécurité des voyages de nuit, et l'ensemble du colis a une belle impression. Scénario applicable : le sac à déjeuner isotherme est tendance, léger et peut être un sac de camping parfait, sac de pique-nique, sac de voyage, sac de travail pour hommes, femmes, adolescents, infirmières, enseignants, famille, etc. Instructions de lavage : ne pas laver, frotter partiellement, nettoyer à sec ou repasser. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter sans hésitation. Notre équipe de service solide vous répondra dans les 24 heures
Mariniere coques Les coques sont cuisinées à la marinière puis décortiquées. Elles sont mélangées à une concassée de tomates fraîches et séchées, parfumée à l’estragon et au jus de citron vert.

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de repos : 60 minutes
Difficulté : Facile

Le Marché pour 6 verrines :

250 g de coques

Un 1/2 verre de vin blanc

1 échalote

1 cuillère à soupe de persil plat haché

4 tomates séchées

1 tomate

10 g de feuilles d’estragon

Jus d’un ½ citron vert

2 cuillères à soupe de d’huile d’olive

Fleur de sel, poivre du moulin.

Préparation de la marinière de coques

Faites tremper et égouttez plusieurs fois les coques pour éliminer le sable. Epluchez et ciselez l’échalote. Dans une casserole, mettez les coquillages, le vin blanc, l’échalote et le persil. Couvrez et portez à ébullition. Remuez régulièrement. Retirez du feu lorsque les coques sont toutes ouvertes. Egouttez et séparez les coquillages des mollusques.

Préparation des tomates à l’estragon

Incisez, mondez et coupez la tomate en deux. Eliminez les pépins et le pédoncule. Taillez la tomate en petits dés. Mélangez-les avec l’huile d’olive, le jus de citron et l’estragon. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Taillez les tomates séchées en dés.

Mélangez tous les ingrédients et dressez les verrines. Décorez avec une feuille de persil plat ou d’estragon. Placez au réfrigérateur au moins 1 heure.

Conseil :

Servez avec des grissinis ou des toasts grillés.