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2 kg de Langoustines fraîches 20/30 pièces au kiloPêchées en Atlantique Nord-Est Conditionnées en sacs de 1kg 6.62 € la portion de 125 g Livraison par Chronofresh uniquement le mardi,le mercredi et pour le jeudi avant 9h Panier expédié avec emballage isotherme et packs de glace -
Suprême de Langoustines aux Epices - Maison Sauveterre - Pot de 780g
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Belle Vous Lot de 5 Outils Éplucheur de Langouste et Crevette - Eplucheur de Crustacés et Crevettes en Acier Durable - Epluche Crevettes et Fruits de Mer Facile à UtiliserÉPLUCHAGE FACILE DE CREVETTE : Ce set de 5 outils d’épluchage d’écrevisses simplifie le décorticage, l’épluchage et la préparation des écrevisses. Ces outils permettent une préparation rapide et sans effort des crevettes. QUALITÉ ALIMENTAIRE : Fabriqués en acier inoxydable de haute qualité et sans danger pour les aliments, ces outils sont conçus pour durer tout en garantissant une utilisation sûre. Ils sont légers et passent au lave-vaisselle pour un nettoyage facile PROTÉGER LA CHAIR DÉLICATE : Cet outil d’éplucheur de moustaches de crevettes en acier inoxydable est conçu pour retirer facilement les carapaces et les queues tout en préservant la chair des crevettes, des fruits de mer ou des langoustines POUR DES MAINS PROPRES : En plus de protéger la chair, le decortique crevette vous aidera à minimiser les dégâts et vous permetta d’éplucher les crevettes sans avoir les doigts collants. Pour une préparation hygiénique, propre et sûre des aliments LE COMPAGNON PARFAIT : Idéal pour les festins en famille, les fêtes en plein air ou comme cadeau attentionné pour les amateurs de fruits de mer, ce couteau eplucheur de crevette est le compagnon idéal pour tous les passionnés de cuisine
La langoustine est un crustacé appartenant à la famille nephropinae. Elle mesure entre 10 et 14 cm de long, pour une queue de 5 à 7 cm. Elle vit sur les fonds sableux et choisit son environnement en fonction de la nature du fond et la température de l’eau. Elle est sédentaire et vit dans un terrier creusé dans la vase. Elle ne sort qu’à l’aube et au crépuscule pour chasser et se nourrir de petits crustacés, coquillages et vers. Contrairement à d’autres crustacés comme la gambas, le homard et l’écrevisse, elle ne change pas de couleur à la cuisson. Elle est rose cru et cuite. Elle est majoritairement commercialisée cru chez le poissonnier. On consomme essentiellement la chair de la queue qui correspond à l’abdomen. La chair est ferme, fine et parfumé. Sa cuisson est très rapide.