• Germisem graines Chou blanc BRUNSWICK
    Variété tardive aux feuilles vertes. Pomme volumineuse et compacte. Semer sous verre ou sur couche. Les plants se plantent à 50 cm de distance. Résiste bien au climat chaud. Souvent utilisé au Portugal pour Noël Peut être semé en toutes saisons et n'est pas très sensible au sursemis Germination en environ 8 jours
Il est riche en vitamine C. Il est faible en calorie et donne une bonne impression de satiété. C’est un aliment valable en cas de régime amaigrissant équilibré. Il contient divers composés sulfureux, qui peut dégager une odeur désagréable à cuisson, notamment prolongée et en cocotte fermée, où le souffre s’agglomère. Il est préférable de le faire cuire dans deux eaux successives et sans couvercle.