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Truffe :

  • Tartufata - sauce à la truffe d'été 130g Borde
    prêt à l'emploi
    4,99 €
    4,48 €
    -10%
  • Truffe noire entière, 25g, sans additifs, sans arômes, sans conservateurs
    VERITABLE ET SANS ADDITIFS : il s'agit de véritables truffes noires d'été. Les vraies truffes ont un arôme nettement plus léger, mais aussi plus subtil que les préparations contenant des arômes artificiels. Dans la vie quotidienne, notre goût est parfois plus influencé par la "technologie" de l'industrie alimentaire que par le produit authentique. Pour conserver les truffes de qualité supérieure après la récolte, elles sont conservées en douceur, uniquement à la chaleur. NATUREL : sans arômes, sans PGM, sans conservateurs, sans gluten, sans ingrédients d'origine animale. Les truffes conviennent à une alimentation végétalienne et ne contiennent ni noix, ni gluten, ni organismes génétiquement modifiés. Un produit authentique et inaltéré GOÛT : léger et ferme, goût de terre typique des truffes DÉLICAT : couper en tranches et déguster immédiatement sur des pâtes, dans des œufs brouillés, avec un risotto ou même sur un steak. TRUFFE : Seules les vraies truffes sont de vraies truffes
    19,95 €
  • Truffes enrobées de chocolat belge GRAND 200g, truffes à offrir, chocolats à offrir, Authentique Chocolat Belge d'héritage familial
    GRAND BELGIAN SPECIALTIES: Des chocolats belges au luxe abordable, où le savoir-faire chocolatier traditionnel rencontre le design moderne. BOÎTE DE TRUFFES AU CHOCOLAT: 200gr de truffes gourmet enrobées d'un délicieux chocolat belge TRUFFES À OFFRIR ORIGINALES: 200gr de truffes belges exquises dans une présentation luxueuse. CHOCOLAT DE QUALITÉ : Équilibre parfait entre goût, texture et brillance. CADEAU ÉLÉGANT : Une jolie attention pour la Saint-Valentin, la fête des Mères, la fête des Pères, les anniversaires ou Noël. Fabriqués à Lier, en Belgique.
    11,90 €

truffeLa truffe est un champignon qui se développe dans les sols calcaires, entre 1 et 15 cm de profondeur, au pied des arbres truffiers (chênes, noisetiers, tilleuls, charmes). Elle pousse au printemps et se développe tout l’été. Il existe différentes variétés : truffe noire du Périgord, truffe musquée, truffe mayenque, truffe dite de Bourgogne, truffe dite de Lorraine, truffe blanche d’Alba (en Italie). Elle se conserve une dizaine de jours dans une boîte ou un bocal hermétique au réfrigérateur. La truffe est un produit de luxe souvent hors de portée. Compter 25 € pour une truffe de 20 à 25g, quantité suffisante pour détailler des copeaux et parsemer les tranches de foie gras de 6 à 8 convives. Il existe d’autres formes plus abordables en pâte pour les sauces, en jus et en huile pour aromatiser, en pelure ou en conserve. Attention, ne pas confondre avec la truffe blanche chinoise, variété différente, beaucoup moins cher, parfois colorée frauduleusement pour tromper les consommateurs.