Recette : Churros – Ces beignets d’origine espagnole

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    CUISSON SANTÉ SANS FRITURE: Choisissez une alternative plus légère pour vos churros préférés avec la plaque à churros Beper. Vous pouvez cuire jusqu'à 4 churros en même temps sans ajouter d'huile, réduisant ainsi les calories de vos en-cas! FACILE À UTILISER: Préparer vos churros devient un jeu d'enfant avec cet appareil pratique. D'une simple pression sur un bouton, vous serez prêt à déguster vos churros en un rien de temps, grâce à la technologie de cuisson uniforme avec rotation à 360°. FACILE À NETTOYER: Le revêtement antiadhésif des plaques empêche la pâte de coller, ce qui facilite le retrait des churros et rend le nettoyage rapide et sans stress. LA SÉCURITÉ D'ABORD: La plaque est dotée de poignées isolantes et d'un boîtier conçu pour résister aux températures élevées. De plus, les pieds antidérapants offrent une stabilité supplémentaire pendant l'utilisation. UN CADEAU PARFAIT: La plaque à churros Beper est le choix idéal pour les petits déjeuners spéciaux ou pour célébrer des occasions spéciales. Régalez vos proches avec d'irrésistibles churros, parfaits pour être trempés dans un riche chocolat chaud !
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    RÉALISEZ DE DÉLICIEUX CHURROS MAISON - Une machine à churros pour préparer de savoureux et croustillants churros comme à la fête foraine. Régalez famille et amis lors d’un goûter, d’un anniversaire ou d’une soirée avec ces pâtisseries gourmandes appréciées des enfants comme des adultes. FACILE À UTILISER - Réussissez de délicieux churros en quelques minutes. D'une puissance de 750 watts, la Churros Factory se branche à l'alimentation secteur. Avec voyant d’alimentation et de chauffe. Loquet de verrouillage et pieds antidérapants pour pâtisser en toute sécurité. Pratique ! Ses dimensions compactes (32 x 9 x 12 cm) permettent de la ranger facilement dans la cuisine. Une idée cadeau gourmande et originale pour les amateurs de cuisine et de pâtisserie. REVÊTEMENT ANTIADHÉRENT - La plaque de cuisson de 21,5 x 12 cm est dotée d'un revêtement antiadhérent afin qu'aucun churros n'accroche à la surface. Apte au contact alimentaire, elle garantit une cuisson homogène et un démoulage facile de vos churros. La Churros Factory offre une rotation à 180°C qui assure une répartition uniforme de la pâte pour des churros réguliers et croustillants. COMMENT ÇA MARCHE ? - Une recette de churros est incluse. Vous aurez besoin de 170 g de farine, 1 g de sel, 20 g de sucre, 100 ml de lait, 3 œufs et 75 g de beurre. Huilez l’intérieur de l’appareil, faites le préchauffer et versez la pâte lorsque le voyant s’allume. Laissez cuire 5 minutes d’un côté, puis retournez l’appareil et laissez encore cuire 5 minutes. Sortez vos churros et ajoutez la décoration de votre choix : sucre, chocolat fondu, confiture, caramel, glaçage... et laissez libre cours à votre imagination pour des churros personnalisés et gourmands ! MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
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    8 DISQUES ASSORTIS AVEC EMBOUT ROBUSTE - l’appareil à churros est doté de 8 disques assortis vous permettant de faire des churros de différentes formes. Différentes formes : lignes simples, zigzag, lune, étoile, etc. Vous pouvez présenter des churros de différentes formes dans un seul plat pour surprendre votre famille et vos invités. Notre appareil à churros comprend un embout robuste et hermétique permettant de confectionner de beaux churros. MATERIAU DE QUALITE SUPERIEURE - cet appareil à churros est fabriqué en plastique ABS de qualité. L’acrylonitrile butadiène styrène (ABS) est connu pour sa solidité, il ne se casse pas facilement. UTILISATION FACILE - ce joli accessoire à confectionner des churros est très facile à utiliser. Vous le maitriserez très rapidement. Il suffit de remplir le tube avec la pâte et d'appuyer sur le piston pour obtenir des churros de taille idéale. JOLI DESIGN - notre nouvel appareil à churros est disponible dans une belle couleur blanche et bleue avec une finition brillante. Cet appareil à churros de 7,6 cm de diamètre et de 20,3 cm de long permet de réaliser des churros de taille standard et identiques à chaque fois. Son design pratique et son piston rond le distinguent des autres produits similaires disponibles sur le marché. NETTOYAGE FACILE - le nettoyage était un gros problème, mais ce n’est plus le cas avec ce nouvel appareil pratique et maniable. Les pièces amovibles facilitent le nettoyage. Toutes les pièces passent au lave-vaisselle, mais il est préférable de les laver à la main pour un meilleur nettoyage.

Voici une pâtisserie qui fait l’unanimité chez les petits ainsi que chez les grands ! Les churros sont des beignets originaires d’Espagne. Ils sont saupoudrés de sucre et ils ont la forme de « gros spaghettis frits ». Dans la recette que nous allons vous présenter, vous n’aurez pas besoin d’appareil à churros électrique ou manuel. Une simple douille et une poche suffiront.

Les ingrédients pour une recette de pâte à churros pour 4 personnes

  • 150g de farine
  • 150g d’eau
  • 2-3 pincées de sel
  • 1 œuf entier
  • 1 pincée de sucre
  • Huile de tournesol
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Recette

  1. Versez de l’eau dans une casserole, ajoutez le sel fin, puis le sucre et portez à ébullition.
  2. Lorsque l’eau bout, éteignez le feu et ajoutez la farine. Utilisez une spatule pour mélanger. S’il devient trop collant lorsque vous pétrissez, réchauffez-le encore quelques minutes.
  3. Pétrissez la pâte au robot (ou utilisez un batteur à main muni d’un crochet) et ajoutez les œufs.
  4. Ajoutez un peu de lait si la pâte est trop ferme.
  5. Placez le mélange dans une poche munie d’une douille, ensuite malaxez la pâte afin de l’amalgamer.
  6. Laissez reposer pendant que l’huile chauffe.
  7. Portez le mélange à ébullition dans une poêle à 180°C et coupez les churros avec une paire de ciseaux de cuisine. Utilisez une écumoire pour mélanger vos churros afin qu’ils soient uniformément colorés.
  8. Une fois qu’ils sont bien dorés, égouttez-les sur du papier absorbant.
  9. Roulez-les tout de suite dans le sucre.
  10. Les churros sont souvent accompagnés d’une sauce chocolat bien chaude que vous pouvez réaliser avec quelques ingrédients.

Les ingrédients pour le chocolat fondu

  • 120g de chocolat noir en morceaux
  • 100g de crème liquide
  • 90g de lait entier
  • 30g de sucre

Recette

  1. Faites bouillir la crème liquide, le lait et le sucre dans une casserole.
  2. Mélangez le tout et placez 120g de chocolat noir en morceaux dans un saladier. Lorsque le mélange lait et crème bout, versez-le sur le chocolat.
  3. Mélangez au fouet pour émulsionner.

La légende raconte…
La légende raconte que le nom churros vient d’une race de moutons espagnols appelés les « navajo-churro », dont les cornes recourbées sont striées… comme les churros ! Régalez-vous !

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