Recette : Churros – Ces beignets d’origine espagnole

  • Bestron machine a churros, appareil a churros pour jusqu'à 4 churros, design rétro, 700 watts, Sweet Dreams, Coleure: menthe
    Machine à churros décorative avec fonction de retournement pour une cuisson uniforme et un plaisir instantané de 4 délicieux churros - Idéal pour cuisiner ensemble à table Avantages du revêtement antiadhésif : Pas d'accroche ni de brûlure des aliments, Résidus facile à retirer, Rinçage facile Sécurité : Poignée thermo-isolée et corps très résistant à la chaleur, Couvercle à clip de verrouillage, Excellente stabilité : pieds antidérapants Appareil peu encombrant avec enrouleur de câble pratique, Affichage pratique : Témoins lumineux de chauffage et de fin de cuisson Contenu : 1 Appareil à Churros Bestron, Puissance : 700 W, Matériau : plastique, Dimensions : 12,6x32,2x10,1 cm, Poids : 1,4 kg, Couleur : Mint, ACHM200M
  • StarBlue Churrera, Appareil a Churros et Chichi, Avec Livre De Recettes Inclus, Accessoire Permettant De Realiser Des Churros De 8 Formes Differentes
    8 DISQUES ASSORTIS AVEC EMBOUT ROBUSTE - l’appareil à churros est doté de 8 disques assortis vous permettant de faire des churros de différentes formes. Différentes formes : lignes simples, zigzag, lune, étoile, etc. Vous pouvez présenter des churros de différentes formes dans un seul plat pour surprendre votre famille et vos invités. Notre appareil à churros comprend un embout robuste et hermétique permettant de confectionner de beaux churros. MATERIAU DE QUALITE SUPERIEURE - cet appareil à churros est fabriqué en plastique ABS de qualité. L’acrylonitrile butadiène styrène (ABS) est connu pour sa solidité, il ne se casse pas facilement. UTILISATION FACILE - ce joli accessoire à confectionner des churros est très facile à utiliser. Vous le maitriserez très rapidement. Il suffit de remplir le tube avec la pâte et d'appuyer sur le piston pour obtenir des churros de taille idéale. JOLI DESIGN - notre nouvel appareil à churros est disponible dans une belle couleur blanche et bleue avec une finition brillante. Cet appareil à churros de 7,6 cm de diamètre et de 20,3 cm de long permet de réaliser des churros de taille standard et identiques à chaque fois. Son design pratique et son piston rond le distinguent des autres produits similaires disponibles sur le marché. NETTOYAGE FACILE - le nettoyage était un gros problème, mais ce n’est plus le cas avec ce nouvel appareil pratique et maniable. Les pièces amovibles facilitent le nettoyage. Toutes les pièces passent au lave-vaisselle, mais il est préférable de les laver à la main pour un meilleur nettoyage.
  • IBILI 769500 Machine à churros Blanc 12 x 25 x 12 cm
    Garantie : 2 an(s) Matériau : Inox + Plastique Longueur : 24 cm Hauteur : 14 cm Avec 20 disques en aluminium et 6 douilles en Inox. Passe au lave-vaisselle. Contenu: 20 disques, machine à churros, 6 douille Matériau: acier inoxydable/plastique Dimensions: 12x25 cm

Voici une pâtisserie qui fait l’unanimité chez les petits ainsi que chez les grands ! Les churros sont des beignets originaires d’Espagne. Ils sont saupoudrés de sucre et ils ont la forme de « gros spaghettis frits ». Dans la recette que nous allons vous présenter, vous n’aurez pas besoin d’appareil à churros électrique ou manuel. Une simple douille et une poche suffiront.

Les ingrédients pour une recette de pâte à churros pour 4 personnes

  • 150g de farine
  • 150g d’eau
  • 2-3 pincées de sel
  • 1 œuf entier
  • 1 pincée de sucre
  • Huile de tournesol
delicious-churros-with-melted-chocolate-table2

Recette

  1. Versez de l’eau dans une casserole, ajoutez le sel fin, puis le sucre et portez à ébullition.
  2. Lorsque l’eau bout, éteignez le feu et ajoutez la farine. Utilisez une spatule pour mélanger. S’il devient trop collant lorsque vous pétrissez, réchauffez-le encore quelques minutes.
  3. Pétrissez la pâte au robot (ou utilisez un batteur à main muni d’un crochet) et ajoutez les œufs.
  4. Ajoutez un peu de lait si la pâte est trop ferme.
  5. Placez le mélange dans une poche munie d’une douille, ensuite malaxez la pâte afin de l’amalgamer.
  6. Laissez reposer pendant que l’huile chauffe.
  7. Portez le mélange à ébullition dans une poêle à 180°C et coupez les churros avec une paire de ciseaux de cuisine. Utilisez une écumoire pour mélanger vos churros afin qu’ils soient uniformément colorés.
  8. Une fois qu’ils sont bien dorés, égouttez-les sur du papier absorbant.
  9. Roulez-les tout de suite dans le sucre.
  10. Les churros sont souvent accompagnés d’une sauce chocolat bien chaude que vous pouvez réaliser avec quelques ingrédients.

Les ingrédients pour le chocolat fondu

  • 120g de chocolat noir en morceaux
  • 100g de crème liquide
  • 90g de lait entier
  • 30g de sucre

Recette

  1. Faites bouillir la crème liquide, le lait et le sucre dans une casserole.
  2. Mélangez le tout et placez 120g de chocolat noir en morceaux dans un saladier. Lorsque le mélange lait et crème bout, versez-le sur le chocolat.
  3. Mélangez au fouet pour émulsionner.

La légende raconte…
La légende raconte que le nom churros vient d’une race de moutons espagnols appelés les « navajo-churro », dont les cornes recourbées sont striées… comme les churros ! Régalez-vous !

delicious-churros-with-melted-chocolate-table