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Hereford - Boulettes au Boeuf Sauce Tomate - 100% Viande origine France - Sans Conservateur - Pour 2 Personnes (Lot de 3)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Boulettes à base de Boeuf 100% Origine France Une sauce tomate cuisiné Riche en protéine -
Boulettes de poulet Sertina façon Madrid, lot de 6 x 350 g : un plat gastronomique prêt à consommer avec des ingrédients naturels, sans conservateurs, comme fait maisonSavourez un délicieux repas gastronomique en seulement 3 minutes. Les boulettes de poulet Sertina vont au micro-ondes pour un repas rapide et sans tracas sans compromettre la saveur. Composées de 57 % de cuisses de poulet tendres et désossées, de bacon ibérique, de légumes frais et de safran, nos boulettes de poulet offrent une saveur riche et maison, comme la cuisine espagnole traditionnelle. Les boulettes de viande Sertina sont préparées avec des ingrédients naturels, garantissant un repas sain sans additifs, conservateurs ou colorants nocifs pour une option plus saine. Infusées d'un mélange soigneusement sélectionné de bouillon de poulet, de vin blanc, d'amandes et de safran, nos boulettes de viande offrent une saveur riche et savoureuse qui rehausse votre expérience de repas. Idéales pour un repas rapide en solo ou à partager avec un être cher, les boulettes de poulet prêtes à manger de Sertina offrent l'équilibre parfait entre nutrition, saveur et commodité dans chaque emballage.
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Knorr Bouillon fondant de poule - Les 8 marmites de 28gLes 8 marmites de 28g
Ces savoureuses boulettes de poulet sont préparées avec du basilic, de l’origan et un peu d’ail. Pour rester moelleuse, elles sont pochées dans un bouillon de volaille. Les « conchiglie » sont sans doute les pâtes les plus célèbres et les plus appréciées au monde, car leur forme sculpturale en forme de coquillage strié, permet de conserver dans leur cavité les sauces les plus légères. La sauce est justement un peu liquide, préparée avec du bouillon de volaille, un peu de crème et de pesto. Enfin, les pâtes sont mélangées à de jeunes pousses d’épinards et parsemées de tomates confites, basilic et copeaux de parmesan.
Préparation : 50 min / Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de filet de poulet, 12 feuilles de basilic, 2 gousses d’ail, 1 cuil. à soupe d’origan, 1 œuf, 3 cuil. à soupe de panure, 25 cl de bouillon de volaille, 1 cuil. à soupe de pistou, 10 cl de crème fraiche, 500 g de conchiglie, 1 cube de bouillon de volaille, 400 g de jeunes pousses d’épinard, sel, poivre, huile d’olive, beurre, basilic, tomates confites, parmesan.
Passer les filets de poulet au hachoir à viande muni d’une grille moyenne. Hacher 12 feuilles de basilic. Eplucher et écraser les gousses d’ail. Dans un grand bol, mélanger le poulet, le basilic, l’origan, l’ail et la panure. Assaisonner avec le sel et le poivre. Former des boulettes de la taille d’une noix. Poser sur une assiette et conserver au réfrigérateur.
Pour la sauce, porter le bouillon de volaille à ébullition. Incorporer le pistou et la crème. Porter de nouveau quelques minutes à ébullition. Vérifier l’assaisonnement avec le sel et le poivre.
Plonger les « conchiglie » dans un grand volume d’eau bouillante, additionnée de sel et d’un filet d’huile d’olive. Cuire selon le temps indiqué sur votre paquet. La cuisson doit être al-dente.
Dans un autre faitout, porter à ébullition un grand volume d’eau avec le cube de bouillon de volaille. Plonger les boulettes de poulet au basilic par petites quantités. Dès qu’elles remontent à la surface, les boulettes sont cuites. Egoutter. Dans une sauteuse, faire chauffer un filet d’huile et une noix de beurre. Faire dorer les boulettes.
Mélanger les pâtes avec les jeunes pousses d’épinard et arroser avec la sauce. Disposer les boulettes de poulet. Parsemer de feuilles de basilic, copeaux de parmesan et quelques tomates confites.
Coin conseil :
Passer les boulettes à la poêle est une option qui permet de colorer joliment les boulettes de poulet tout en obtenant une enveloppe un peu croustillante.