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Chicken Tonight Sauce au poulet espagnol 500 gSauce à base de tomates pour poulet avec poivrons, huile d'olive et thym Rendez le poulet incroyable Idéal avec du riz blanc moelleux Sauce d'inspiration méditerranéenne avec des poivrons, de l'huile d'olive et du thym Convient aux végétariens -
Mélange Pour Poulet Doré 1kg | Arôme Naturel et Authentique | Épice Aromatique Pour Viandes, Marinades & Grillades | KUCHNIA ZDROWIA🌿 Arôme Naturel et Authentique – Mélange d’épices 100 % aromatique, composé de paprika, curry, coriandre, ail, oignon et gingembre. Saveur chaude, légèrement sucrée et poivrée, parfaite pour sublimer vos plats de poulet. Apporte une touche dorée et parfumée qui ravive chaque bouchée. 🍗 Idéal Pour Toutes Les Préparations de Poulet – Parfait pour poulet rôti, grillé, mariné ou à la poêle. Ce mélange équilibré garantit une viande savoureuse et colorée. S’intègre aussi dans les sauces, potages et plats de légumes. Un assaisonnement polyvalent pour une cuisine pleine de soleil. 🍽️ Goût Équilibré et Couleur Dorée – Sa teinte dorée naturelle illumine vos plats et offre une combinaison harmonieuse entre douceur et intensité. Rehausse la présentation et le goût du poulet, tout en ajoutant une saveur chaleureuse et appétissante à vos recettes familiales. ✅ Qualité Supérieure Sans Arômes Artificiels – Mélange élaboré à partir d’épices sélectionnées, sans colorants artificiels ni additifs superflus. Goût authentique et puissant, pour une cuisine simple et naturelle. Une seule cuillère suffit pour révéler toute la richesse de ses arômes. 🔒 Sachet Zippé Refermable – Emballage hermétique qui protège le mélange de l’humidité et de l’air. Préserve sa fraîcheur, sa couleur et sa puissance aromatique plus longtemps. Pratique à ranger et à refermer après chaque utilisation, pour une conservation optimale.
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Poulet au beurre Sauce origine de Patak (450g) - Paquet de 6
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Nous avons tous un jour grignoté des cacahouètes ; certains le font encore qu’elles soient grillées, salées, caramélisées ou en confiserie. Tout le monde s’accordera pour dire qu’elles sont bonnes, sans doute à cause de 45 % de matières grasses qui ont un effet indiscutable sur les saveurs. Saviez-vous à ce sujet que l’arachide était une légumineuse et non pas de la famille des noix ? Elle a été trouvé dans le bassin amazonien lors de la découverte des Amériques, mais aussi en Asie, où elle serait consommé depuis des millénaires. Il est donc normal de la trouver dans la gastronomie latine et asiatique. Pour la recette, les morceaux de poulet sont grillés ou four ou au barbecue, saupoudrés de cacahouète. Une sauce onctueuse est confectionné à base de cacahouète broyée et sautée avec du gingembre, de l’huile de sésame, de la sauce soja et du bouillon de volaille. Enfin, pour la ligne et pour la saison, une poêlée de courgette, de poivron et d’oignon rouge assaisonnée avec du curry.
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Les ingrédients pour 4 personnes :
Pour le poulet grillé :
1 bon poulet fermier, 50 g de cacahouète, huile, sel, poivre.
Demander au volailler de découper le poulet (2 blancs avec les ailes et 2 cuisses). N’oubliez pas de conserver la carcasse pour cuisiner un fond de volaille. Saler et poivrer les morceaux. Sur un grill (à placer sur votre cuisinière ou directement au barbecue), saisir les morceaux pour les colorer. Poursuivre la cuisson au four à 205 °C pendant 20 minutes (ou dans votre barbecue si il est muni d’un couvercle). Avant d’enfourner, saupoudrer avec 50 g de cacahouète concassée.
Pour la sauce cacahouète :
25 g de gingembre frais, 2 gousses d’ail, 1 cuil. à soupe d’huile de sésame, 2 cuil. à café de sucre roux, 100 g de cacahouète, 35 cl de bouillon de volaille, 2 cuil. à soupe de sauce soja, sel et poivre.
Eplucher et râper le gingembre. Eplucher et écraser les gousses d’ail. Dans une sauteuse, chauffer l’huile de sésame et faire revenir à feu doux le gingembre, l’ail et le sucre pendant 5 minutes. Ajouter alors les cacahouètes mixées en poudre. Mélanger et incorporer le bouillon de volaille et la sauce soja. Porter à ébullition et cuire 5 minutes. Avec les cacahouètes, la sauce va s’épaissir. Assaisonner avec le sel et le poivre. Si vous le souhaitez, mixer la sauce pour obtenir une consistance plus fine.
Pour les courgettes et poivrons sautés au Curry :
2 oignons rouges, 3 courgettes, 2 poivrons rouges, 2 cuil. à café de curry, huile d’olive, sel, poivre.
Eplucher et émincer les oignons. Laver les courgettes, tailler en 2 dans le sens de la longueur puis émincer finement. Faire de même avec le poivron. Dans une grande sauteuse ou un wok, chauffer un filet d’huile. Faire revenir les oignons, les poivrons et le curry à feu moyen, sans coloration, pendant 5 bonnes minutes. Ajouter alors les courgettes. Mélanger et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes. Si nécessaire, ajouter un ½ verre d’eau. Saler et poivrer.
Coin infos :
Les légumes sautés au curry se consomment légèrement croquants. Une cuisson écourtée permet de sauvegarder les vitamines !!!
