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Lot de 3 moules pour raviolis dumpling, Dough Impression Press Pâtisserie Outils Mold Outil de Cuisine, BlancFabriqué en matériau PP de qualité alimentaire, avec inodore, robuste, durable, antirouille, résistant à l'acide, passe au lave-vaisselle et sûr à utiliser. Il est sûr à utiliser directement au contact des aliments Set pratique avec emporte-pièces pour raviolis de 3 tailles différentes, pour faire des pâtes fraîches avec garniture, empanada, mini-chaussettes et même pour dessert, convient pour pâte feuilletée et pâtes. Le paquet contient 3 pièces de moules à raviolis gnocchi, diamètre de 10 cm, 8 cm, 7 cm. Veuillez confirmer la taille avant de commander Bord en zigzag pour un résultat plus élégant et une meilleure fermeture de la pâte, poignées préformées pour une utilisation plus simple. Coupez la pâte avec la base, insérez la pâte dans le disque, ajoutez la garniture, fermez le moule et pressez bien Ustensiles de cuisine utiles pour vous et vos enfants, permettez de préparer des gnocchi avec votre famille et vos amis, puis profitez librement des délicieuses gnocchi ensemble. Idéal pour la cuisine, la famille, la fête et les pique-niques Ces fabricants de ravioli gnocchi sont adaptés pour préparer empanada, gnocchi, gâteaux, pierogi, ravioli, gnocchi frit, etc. Avec ces moules à presses, il est facile de réaliser des gnocchi de bonne taille et de belle apparence -
ZHOUHON Ravioli Maker et Moulle Ravioli Inox, 6 PièCes Acier Inoxydable Kit Ustensiles Raviolis,Ustensiles de Cuisine, Outils de PâTisserie (3Pcs)【MATÉRIAU DE HAUTE QUALITÉ】 Le Dumpling Maker est en acier inoxydable, sans odeur, sûr et inoffensif, lavez-le et séchez-le après utilisation. Il peut être utilisé en continu pendant une longue période sans aucune corrosion, rouille, flexion, fissure ou déformation. 【FACILITÉ D'UTILISATION】 Ce moule à boulettes est très facile à utiliser.Avant utilisation, vous devez badigeonner un peu d'huile et étendre de la pâte ou des pâtes dessus, puis remplir, plier et presser pour sceller les boulettes. Préparez rapidement des boulettes sans effort. 【SÉLECTION DE LA TAILLE】 Il existe trois moules chaotiques de différentes tailles, qui peuvent faire des boulettes ou des wontons de différentes tailles. 【FACILE À NETTOYER】 Après chaque utilisation, rincez simplement à l'eau pour le nettoyer, ou vous pouvez le jeter au lave-vaisselle et il est très durable. Nettoyage facile à la main, rangement peu encombrant. 【MULTI-USAGES】Il peut également être utilisé pour faire des pâtisseries, des empanadas, des crêpes, des wontons, des boulettes,Quelques petits desserts. Il peut répondre à vos différents besoins.
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Moule Ravioli,7 Pièces Acier Inoxydable Ravioli Maker Et Ravioli Cutter Kit,Moule à Dumplings,Machine à Boulettes,Accessoires de Cuisine Ravioli CutterEnsemble De Moules à Boulettes : Comprend 3 Tailles Différentes De Moules à Boulettes, 3 Tailles Différentes De Moules Ronds à Boulettes Et 1 Spatule à Viande. Kit De Démarrage D'ustensiles De Cuisine De Haute Qualité Matériaux De Haute Qualité : Chaque Ensemble Moule Ravioli Ils Sont Fabriqués En Acier Inoxydable De Qualité Alimentaire, Durable Et Résistant à La Rouille. Il Est Sûr D'entrer En Contact Direct Avec Les Aliments. Facile à Utiliser : Faites D'abord La Peau De Boulette Avec Un Couteau Rond, Puis Placez La Peau De Boulette Sur La Machine à Boulette, Remplissez Quelques Garnitures Dans La Pâte, Fermez Et Appuyez Fermement. Facile à utiliser et à nettoyer : ce jeu de moules à boulettes est adapté aux débutants. Lavez les moules à l'eau chaude après chaque utilisation ou mettez-les dans le lave-vaisselle. Champ d'application : l'ensemble de machine à boulettes peut être utilisé pour faire des wontons, des boulettes, des empanadas, etc. Il peut cuisiner de délicieux plats faits maison pour la famille ou les amis.
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L’empanada, originaire de Galice, compte parmi les spécialités de la cuisine Espagnole et d’Amérique du Sud. Elle est généralement cuite au four mais peut aussi se frire. On l’appelle aussi « empanadilla » lorsqu’elle a la taille d’une bouchée. Aujourd’hui, je vous propose une empanada de pâte feuilletée cuite au four, car plus légère et plus croustillante, farcie de viande. Au Chili, elle est appelée « empanada de pino ». La première fois que je l’ai lu sur une carte, j’ai fait une traduction simpliste « pin, pignon de pin, pino » mais il n’y a absolument pas de fruits secs !
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Les ingrédients pour 10 empanadas :
2 oignons, 6 cl d’huile, 250 g de bœuf haché 5% M.G, ½ cuil. à café de paprika, ½ cube de bouillon de bœuf, sel, poivre, origan.
Eplucher et hacher les oignons. Chauffer l’huile et cuire l’oignon pendant 5 minutes à feu doux, jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajouter le bœuf et le paprika. Assaisonner avec le sel, le poivre, le cube de bouillon de bœuf dissout dans un peu d’eau et l’origan. Cuire à feu doux pendant 10 minutes. Laisser refroidir avant de confectionner les chaussons.
Dans la pâte feuilletée, couper des disques de 10 cm de diamètre environ. Badigeonner le pourtour avec un pinceau et un peu d’eau. Répartir la farce à la viande en dôme sur la moitié des disques. Rabattre l’autre partie pour fermer l’empanada et former ainsi des ½ disques. Presser les bords avec les doigts et pincer avec le dos de la lame d’un couteau tous les 1 cm.
Poser sur une plaque du four garnie d’un papier cuisson ou d’une toile siliconée. Mélanger un jaune d’œuf avec un peu d’eau. Badigeonner très légèrement les empanadas à l’aide d’un pinceau. Cuire au four à 205 °C pendant 20 à 25 minutes. Consommer aussitôt.
Mon conseil :
Ajouter une pincée de sucre en poudre pendant la cuisson de l’oignon pour éliminer l’amertume.
Oups! J’ai fait des empanadas aujourd’hui et j’ai pas été bien inspiré apparemment. J’ai fait une pâte plutôt brisée. J’associe les empanadas à l’argentine, tu approuves?