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PME Caissettes à cupcakes, Rose Clair (60)Ajoutez une touche de couleur à vos cupcakes de fête avec ces caissettes à cupcakes décoratives en papier de PME. Disponibles en paquet de 60, ces caissettes de cuisson de taille standard mesurent 51 x 30mm. Fabriquées en papier de qualité alimentaire avec une finition résistante à la graisse. Les caissettes à bord festonné ont été testées et conserveront leur couleur après la cuisson. Parfaites pour les cupcakes, les scones, les muffins et une variété de friandises sucrées et salées. Disponibles dans un arc-en-ciel de couleurs, correspondant à toute fête ou thème. Utilisez-les avec le Moule à Muffins en Aluminium PME. Tapissez le moule avec les caissettes en papier et remplissez simplement avec votre mélange préféré avant de les mettre au four. -
Ibili 735904 Capsule à pâtisserie antiadhésive Lot de 50 pièces Rose + 50 pièces Bleu en papier ImperméableGarantie : 2 an(s) Matériau : Papier Imperméable aux graisses Diamètre : 7,5 cm Hauteur : 3,5 cm Spécial pour cupcake Lot de 100 pièces (50+50).
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Blumomon 60Pcs Rose Papillon Comestible Décoration de Cupcake Sélection Mariage Baby Shower Party Mariage Anniversaire Fête D’anniversaire Décoration de Cupcake🦋 Magnifiquement conçu: notre gâteau de papillon comestible décorations viennent dans une variété de styles et de tailles par paquet. Vous pouvez montrer pleinement votre créativité sur le gâteau 🦋 Matériaux: nos ingrédients comestibles pour Cupcake papillon sont fabriqués à partir de papier vulcanisé (fécule de pomme de terre, huile végétale, eau), d'encres comestibles et de colorants alimentaires, vous pouvez donc acheter en toute confiance, vous pouvez le coller directement sur le gâteau, beau et durable 🦋 Goût et note: comestible papillon Cupcake Decoration sans goût et sans sucre. Par conséquent, il n'a pas bon goût et nous ne vous recommandons pas de manger. Il a peur de l'eau, le contact avec l'eau peut provoquer des déformations et les colorants alimentaires se fanent facilement 🦋 Occasion appropriée: la décoration de gâteau papillon est idéale pour les fêtes à thème papillon, les fêtes à thème de printemps, les fêtes de baptême de bébé, les fêtes d’anniversaire de mariage et les fêtes d’anniversaire d’enfants. Remplissez votre fête d’une atmosphère à thème papillon. 🦋 Astuce: nos cupcakes papillon sont livrés avec une garantie de remboursement de 90 jours sans tracas. Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter, nous ferons de notre mieux pour répondre à vos besoins.
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Comme je vous l’expliquais il y a quelques temps, le cupcake peut se terminer avec une ganache au chocolat, une crème au beurre, une crème au Philadelphia ou encore un glaçage au sucre. Pour cette version de cupcakes, j’ai choisi la version « glaçage au sucre », sans doute la plus simple, que l’on peut parfumer et colorer au gré des envies. Le glaçage maison ne sera pas aussi fondant que le glaçage pâtissier que l’on trouve sur les éclairs ou les mille feuilles, mais il se prépare facilement sans besoin d’être chauffé. J’ai parfumé les glaçages à la rose et à la lavande. Pour personnaliser vos cupcakes, vous trouverez plein d’idée dans le commerce ou chez les confiseurs.
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Les ingrédients pour 16 cupcakes de 5 cm de diamètre :
3 œufs, 100 g de sucre en poudre, 120 g de beurre, 60 g de farine, 60 g de maïzena, une ½ cuil. à café de bicarbonate, 180 g de sucre glace, 1 cuil. à café de jus de citron, 1 cuil. à café de sirop de rose, 7 gouttes de colorant rouge, 1 cuil. à café de sirop de lavande, 2 gouttes de colorant bleus, décoration de confiserie.
Battre 2 œufs entiers avec le sucre en poudre. Ajouter le beurre fondu, puis la farine, la maïzena et le bicarbonate. Mélanger pour obtenir une pâte homogène. Verser la pâte dans des caissettes en papier de 5 cm de diamètre, au 2/3 de la hauteur. Poser sur une plaque du four et cuire au four 180 °C pendant 12 à 15 minutes. Débarrasser et laisser refroidir.
Battre le blanc d’œuf restant (30 g environ) en neige. Incorporer progressivement le sucre glace et le jus du citron. Fouetter jusqu’à obtenir une consistance ferme. Débarrasser et séparer la pâte en 2. Pour la finition à la rose, verser le sirop de rose et 3 gouttes de colorant rouge. Mélanger pour obtenir une pâte homogène. Pour la finition à la lavande, verser le sirop à la lavande, 4 gouttes de colorant rouge et 2 gouttes de colorant bleu. Mélanger pour obtenir une pâte homogène. Répartir les pâtes colorées sur les cupcakes, soit à l’aide d’une cuillère, soit en trempant la surface des cupcakes. Décorer et laisser sécher 1 heure avant de consommer.
Mes conseils :
Adapter la quantité de colorant et de sirop en fonction des goûts.
Je préfère les glaçages au sucre qui sont moins « écoeurant » que la crème au beurre. Et l’idée de les parfumer est excellente… !
mmmmh j’adore les cupcakes au sucre