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CASSEGRAIN - Aubergines Cuisinées à la Provençale - Aubergines & Tomates, Huile d'Olive Vierge Extra 1%, Basilic - Sans Additif - Nutri-Score A - Emballage 100% Recyclable - 375 g (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack AUBERGINES CUISINEES A LA PROVENCALE : Découvrez nos délicieuses aubergines Cassegrain en conserve. Nous cuisinons pour vous les légumes du soleil dans nos chaudrons. LEGUMES DU SOLEIL GOURMANDS : Savourez nos aubergines gorgées de soleil, préparées dans une sauce tomate onctueuse. Leur texture compotée et la douceur des oignons feront vibrer vos papilles. RECETTE SIMPLE SANS ADDITIF : Pour plus de saveurs, nos aubergines en conserve sont délicieusement compotées avec un trait d'huile d'olive vierge extra, du basilic et un soupçon d'ail. ENGAGEMENT DURABLE : Nous nous engageons pour l'environnement en cultivant nos légumes en saison et dans les terroirs les plus adaptés. Nous collaborons avec des agriculteurs au savoir-faire reconnu ! IDEES DE DEGUSTATION : Réchauffez nos aubergines à feu doux et incorporez-les à votre assiette de riz ou savourez-les sur une tartine de fromage frais. Chaudes ou froides, c'est un régal ! -
Lot 6x Aubergine grillée - Boîte 4,2kgListe des ingrédients : Aubergine 96,8%, amidon de maïs, sel, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique. Liste des allergènes : Aucun Boîte 3/1 : 70 portions de 60g. Sans gluten Sans lactose Sans sucre ajouté Sans conservateur Sans colorant Végan - Type de cuisine : Méditerranéenne
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CASSEGRAIN - Aubergines Compotées & Blé - Huile d'Olive Vierge Extra 1,1% - Sans Additif - Nutri-Score A - Emballage 100% Recyclable - Boîte de Conserve de 375 g (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack AUBERGINES COMPOTEES ET BLE : Cassegrain vous dévoile le végétal gourmand ! Découvrez un délicieux mélange d'aubergines et de blé. AUBERGINES COMPOTEES ET BLE GOURMANDS : Dégustez une recette végétale rassasiante qui allie une savoureuse compotée d'aubergines et du blé moelleux. RECETTE SIMPLE SANS ADDITIF : Pour plus de saveurs, nos aubergines sont compotées avec un trait d'huile d'olive vierge extra, du basilic et un soupçon d'ail. ENGAGEMENT DURABLE : Nous nous engageons pour l'environnement en cultivant nos légumes en saison et dans les terroirs les plus adaptés. Nous collaborons avec des agriculteurs au savoir-faire reconnu ! IDEES DE DEGUSTATION : à réchauffer quelques minutes au micro-ondes dans un récipient adapté ou à la casserole. À savourer aussi froid, en salade ou sur une bruschetta pour varier les plaisirs.
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Des aubergines coupées en tranches et grillées, farcies de jeunes pousses d’épinards, de feta et de persil, légèrement arrosées d’un filet d’huile.
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Le Marché pour 4 personnes :
3 aubergines
200 g de pousses d’épinards
100 g de feta
30 g de pignon de pins
20 g de persil plat
Huile d’olive, sel, poivre.
Laver et essuyer les aubergines. Couper les extrémités. Tailler 12 fines tranches dans le sens de la longueur. A l’aide d’un pinceau, badigeonner les tranches d’huile d’olive. Saler et poivre. Cuire sur le grill pendant 5 minutes sur chaque face. Débarrasser et laisser tiédir les tranches à plat.
Poser quelques pousses d’épinards, de persil et de feta émiettée sur les tranches d’aubergines. Enrouler et placer dans un plat de service.
Dans une casserole sans matière grasse, colorer les pignons de pins et répartir sur les aubergines. Décorer avec quelques branches de persil.
A savoir :
Colorer les pignons de pins permet d’exhauster le goût. Cette technique est valable pour la majorité des fruits secs (amandes mondées et effilées, noix, noisettes).