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La Tourangelle Huile Avocat & Coco 100% Bio, 314 mlUNE HUILE DE QUALITE : L'huile Avocat-Coco La Tourangelle est 100% Bio et fabriquée à partir d'ingrédients de qualité. Le goût de l'huile vierge d'Avocat s'allie à la texture de l'huile de Noix de Coco pour vous apporter tous les bienfaits de ces deux fruits. UNE UTILISATION MULTIPLE : Cette huile s'utilise aussi bien en cuisine qu'en cosmétique. Utilisable à froid comme à chaud, tartinable, elle est idéale en remplacement du beurre. En cosmétique, elle nourrit vos cheveux et votre peau. UNE SEULE HUILE POUR 1001 RECETTES : Utilisez l'huile Avocat-Coco bio pour cuire vos légumes et viandes blanches ou pour la préparation de sandwichs ou avocado toast. CONSEILS D'UTLILISATION : A froid comme à chaleur élevée. LA TOURANGELLE, UNE AVENTURE FAMILIALE : établie dans la vallée de la Loire, l’entreprise propose plus de 25 huiles savoureuses & de qualité depuis plus de 150 ans. -
KARA - Lait de Coco Brique - Sans Conservateur et Sans Gluten - 500 mlLAIT DE COCO FLUIDE KARA : Découvrez notre lait de coco fluide au goût intense et naturel, un ingrédient indispensable pour vos plats asiatiques POLYVALENT EN CUISINE : Idéal pour vos recettes sucrées et salées, il s'intègre Idéalement dans des plats comme les currys, sauces et cocktails INGRÉDIENTS DE QUALITÉ : Fabriqué à partir de noix de coco fraîchement cueillies à la main, 100 % issues de nos plantations en Indonésie FABRIQUÉ EN INDONÉSIE : Garantissant un goût authentique, notre lait de coco est soigneusement produit en Indonésie CONTENU DU PACK : 1 x Brique de Lait de Coco Fluide Kara, Quantité : 500 ml
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LOVEA - Lait Corps - Huile De Coco Bio - Hydrate & Adoucit - Pour Peaux Sèches - 99% D'Origine Naturelle - Sans Silicone - Vegan - Certifié BIO - Fabriqué En France - 250 ml💛 UN LAIT CORPS HYDRATANT POUR PEAUX SÈCHES : Cette crème, à la texture légère, non grasse et qui ne colle pas, laisse la peau sèche instantanément hydratée, souple et adoucie après application. 💛 99% D'ORIGINE NATURELLE : Ce lait pour le corps Lovea certifié Bio et sans silicone est composé à 99% d'ingrédients d'origine naturelle. Il contient de l'huile de coco bio aux propriétés hydratantes. 💛 UN PARFUM DOUX ET SUCRÉ : Adoptez un lait hydratant pour le corps délicieusement parfumé à la noix de coco. Son odeur douce et sucrée de coco vous fera voyager sous les cocotiers. 💛 PACKAGING ÉCO-CONÇU : Ce produit hydratant pour le corps vegan et certifié bio par Ecocert est formulé sans silicone et vendu dans un flacon recyclable pour un impact environnemental limité. 💛 UNE MARQUE FRANÇAISE, NATURELLE, PLAISIR & RESPONSABLE : Lovea propose des produits solaires et de beauté à fort % d'ingrédients d'origine naturelle, fabriqués en France et respectueux de la peau.
Pour ce velouté, les carottes sont cuites dans du lait de coco, de l’huile d’avocat et de l’eau. La difficulté est de trouver le juste équilibre entre les saveurs de ces 3 produits, pour en créer une 4ème qui va surprendre le palais. Même si ce velouté est d’apparence simple, il m’a fallu plusieurs tentatives pour y parvenir. J’ai essayé entre autre d’ajouter de l’oignon, curry, curcuma et gingembre, qui ne m’ont pas donné de résultats satisfaisants. Contrairement à de nombreuses recettes testées, j’ai beaucoup diminué la quantité de lait de coco qui a une saveur envahissante et qui couvre le plus souvent celle de la carotte. Enfin, le produit déterminant est sans aucun doute l’huile d’avocat qui apporte une onctuosité et une rondeur inégalable à ce velouté.
Préparation : 15 min. / Cuisson : 35 min.
Ingrédients pour 6 personnes :
1 kg de carotte, 10 cl d’huile d’avocat (en vente ici par exemple), 40 cl de lait de coco, 1 l d’eau, sel, poivre blanc.
Eplucher et couper les carottes en rondelles pour que la cuisson soit plus rapide.
Dans une grande casserole, chauffer l’huile d’avocat. Ajouter les carottes et mélanger. Faire cuire à feu doux pendant 5 minutes. Incorporer le lait de coco et 1 litre d’eau. Assaisonner avec du gros sel et du poivre blanc. Cuire à petit bouillon pendant 30 minutes.
Mixer le velouté de carotte et consommer chaud ou tiède.
Coin conseils :
- Plus d’informations sur l’huile d’avocat en cliquant ici
- Il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’oignon ou encore une feuille de laurier, qui par leurs goûts prononcés, dénatureraient la saveur de ce velouté.
- A consommer comme une entrée mais aussi une mise en bouche.
- Préférer le poivre blanc car le noir laissera de petit points dans votre velouté.