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La Tourangelle Huile Avocat & Coco 100% Bio, 314 mlUNE HUILE DE QUALITE : L'huile Avocat-Coco La Tourangelle est 100% Bio et fabriquée à partir d'ingrédients de qualité. Le goût de l'huile vierge d'Avocat s'allie à la texture de l'huile de Noix de Coco pour vous apporter tous les bienfaits de ces deux fruits. UNE UTILISATION MULTIPLE : Cette huile s'utilise aussi bien en cuisine qu'en cosmétique. Utilisable à froid comme à chaud, tartinable, elle est idéale en remplacement du beurre. En cosmétique, elle nourrit vos cheveux et votre peau. UNE SEULE HUILE POUR 1001 RECETTES : Utilisez l'huile Avocat-Coco bio pour cuire vos légumes et viandes blanches ou pour la préparation de sandwichs ou avocado toast. CONSEILS D'UTLILISATION : A froid comme à chaleur élevée. LA TOURANGELLE, UNE AVENTURE FAMILIALE : établie dans la vallée de la Loire, l’entreprise propose plus de 25 huiles savoureuses & de qualité depuis plus de 150 ans. -
La Tourangelle, Huile Vierge de Noix de Coco 100% Bio de première pression à froid. Idéale en cuisine (donne un doux parfum exotique à vos recettes) et en cosmétique (cheveux et peau) - 314mlHuile vierge de Coco extraite selon des méthodes traditionnelles pour conserver toutes ses propriétés. Découvrez sa texture unique et son goût exotique inimitable pour agrémenter tous vos plats du quotidien. Huile vierge de Noix de Coco biologique extraite selon des méthodes traditionnelles pour conserver toutes ses propriétés. Grâce à son excellente tenue à la cuisson, l'huile de Coco s'utilise dans la cuisine de tous les jours. Elle est idéale pour graisser vos moules à gâteaux, crêpière ou plaques de gaufrier. Avec sa texture solide en dessous des 20°C, elle remplace le beurre dans vos pâtisseries. Elle donne une touche exotique à vos curries, woks ou toute autre création. En cosmétique, c’est l’huile indispensable à avoir dans sa salle de bain. Hydratante et nourrissante c’est un soin corps et cheveux par excellence. En massage, en nettoyant visage, comme base pour vos cosmétiques maison, en bain d’huile ou pour un gommage DIY, elle s’utilise de 1001 façons. Son doux parfum de Noix de Coco fraîche vous fait voyager. Huile extra fraîche issue de Noix de Coco bio soigneusement sélectionnées. Pressée juste après la récolte, la chair des Noix de Coco donne une huile de grande qualité qui a conservé toutes ses propriétés.
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LOVEA - Huile De Coco Certifié BIO Multi-Usages - Hydrate - Peaux Sèches & Cheveux Secs - 100% D'Origine Naturelle - Sans Colorant Ni Parfum Ajouté - Vegan - Fabriqué En France - 50 ml💛 UNE HUILE CORPS ET CHEVEUX HYDRATANTE : Spécialement pensée pour les peaux sèches et les cheveux secs, cette huile de coco bio multi-usages hydrate la peau et les cheveux. 💛 100% D'ORIGINE NATURELLE : L'huile de coco bio Lovea contient 100% d'ingrédients d'origine naturelle. Hydratante, elle est certifiée bio et formulée sans colorant et sans parfum ajouté. 💛 UN PARFUM NATUREL DE NOIX DE COCO : Cette huile sans parfum ajouté laisse une odeur naturelle de coco sur votre peau : un parfum gourmand doux et sucré. 💛 UN PACKAGING ÉCO-CONÇU : Fabriquée en France et certifiée bio par Ecocert, notre huile de coco bio est vegan et vendue dans un flacon en verre recyclable pour un impact environnemental limité. 💛 UNE MARQUE FRANÇAISE, NATURELLE, PLAISIR & RESPONSABLE : Lovea propose des produits solaires et de beauté à fort % d'ingrédients d'origine naturelle, fabriqués en France et respectueux de la peau.
Pour ce velouté, les carottes sont cuites dans du lait de coco, de l’huile d’avocat et de l’eau. La difficulté est de trouver le juste équilibre entre les saveurs de ces 3 produits, pour en créer une 4ème qui va surprendre le palais. Même si ce velouté est d’apparence simple, il m’a fallu plusieurs tentatives pour y parvenir. J’ai essayé entre autre d’ajouter de l’oignon, curry, curcuma et gingembre, qui ne m’ont pas donné de résultats satisfaisants. Contrairement à de nombreuses recettes testées, j’ai beaucoup diminué la quantité de lait de coco qui a une saveur envahissante et qui couvre le plus souvent celle de la carotte. Enfin, le produit déterminant est sans aucun doute l’huile d’avocat qui apporte une onctuosité et une rondeur inégalable à ce velouté.
Préparation : 15 min. / Cuisson : 35 min.
Ingrédients pour 6 personnes :
1 kg de carotte, 10 cl d’huile d’avocat (en vente ici par exemple), 40 cl de lait de coco, 1 l d’eau, sel, poivre blanc.
Eplucher et couper les carottes en rondelles pour que la cuisson soit plus rapide.
Dans une grande casserole, chauffer l’huile d’avocat. Ajouter les carottes et mélanger. Faire cuire à feu doux pendant 5 minutes. Incorporer le lait de coco et 1 litre d’eau. Assaisonner avec du gros sel et du poivre blanc. Cuire à petit bouillon pendant 30 minutes.
Mixer le velouté de carotte et consommer chaud ou tiède.
Coin conseils :
- Plus d’informations sur l’huile d’avocat en cliquant ici
- Il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’oignon ou encore une feuille de laurier, qui par leurs goûts prononcés, dénatureraient la saveur de ce velouté.
- A consommer comme une entrée mais aussi une mise en bouche.
- Préférer le poivre blanc car le noir laissera de petit points dans votre velouté.