La Lettre de la Cuisine de Fabrice n°61 - La Cuisine de Fabrice

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1.De belles formes pourraient décorer votre vie quotidienne, faire quelque chose de différent. 2.Material: Matériau de protection de l'environnement ABS, peut résister à des températures allant jusqu'à 70'C. 3.La pâtisserie faite par ces emporte-pièces pourrait également être un cadeau pour votre famille ou vos amis. 4.Facile à fabriquer et à nettoyer, la vie est pleine de plaisir avec eux. 5.Idéal pour les gâteaux fondants, la pâte à sucre, la pâte de pétales, le bricolage de cuisine massepain ou les argiles artisanales.

5,59 €
Lot de 64 lettres de décoration de gâteau dorées de A à Z - Lettres majuscules et minuscules - Lettres d'anniversaire en acrylique de 0 à 9 - Lettres miroir dorées - Décoration de gâteau

Ce que vous obtenez : vous recevrez 64 lettres de gâteau et décorations de chiffres, dont 1 jeu de lettres majuscules de A à Z, 1 jeu de lettres minuscules de A à Z, 1 jeu de décorations de gâteau en acrylique de 0 à 9 et 2 tirets « & », un total de 64 décorations de gâteau en acrylique doré. Quantité suffisante et différents styles pour répondre à vos besoins de décorations de cupcakes faites maison avec des lettres de nom personnalisées. Matériau acrylique : ces décorations de gâteau alphabet sont fabriquées en acrylique de haute qualité, qui a un éclat miroir et reflète la lumière brillante, ce qui renforce instantanément la sensation de première classe et l'atmosphère luxueuse de chaque gâteau de fête. Facile à utiliser : nos décorations de gâteau avec chiffres de 0 à 9 et lettres de A à Z peuvent facilement décorer différents gâteaux. Avant utilisation, veuillez déchirer le film de la décoration de gâteau et le placer là où vous souhaitez décorer. Design exquis : ces décorations de gâteau personnalisées dorées ont un design miroir qui rend ces décorations de gâteau personnalisées dorées et scintillantes. Comme décoration sur le gâteau, ils peuvent refléter la lumière délicate sur les murs et le plafond et attirer l'attention des gens pour apprécier un gâteau aussi brillant, ce qui rend la fête encore plus merveilleuse et laisse un moment merveilleux. Utilisation polyvalente : vous pouvez utiliser ces décorations de gâteau en acrylique doré non seulement pour décorer différents gâteaux avec des noms individuels, mais aussi comme mise en page de table de dessert, décoration de table pour les mariages, les fêtes, les festivals et même comme accessoire photo qui inspirent des utilisations créatives illimitées. Quelle que soit l'occasion pour laquelle vous décorez, la surface du miroir brillante sera encore plus éblouissante et belle.

6,99 €
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À propos de nos tampons à biscuits : ces tampons à biscuits comprennent 54 lettres, 18 chiffres et 20 symboles. Il est fabriqué en plastique de qualité alimentaire de haute qualité, facile à utiliser, adapté pour les adultes ou les enfants. Nous utilisons une meilleure technologie, rendons le travail efficace et confortable. et ils sont tous dotés de poignées antidérapantes pour un meilleur contrôle de la coupe. Ils ont un bon emballage de coque. Points à noter lors du nettoyage : nos tampons à biscuits ne doivent pas être brûlés dans de l'eau bouillante, il suffit de les laver à l'eau chaude. Après utilisation, essuyer avec un chiffon et ne pas utiliser de sèche-linge. Outils créatifs de pâtisserie et de pâtisserie : outils de bricolage créatifs, créez n'importe quelle lettre de message que vous voulez. Concevez et créez vos propres tampons à biscuits. Parfait pour faire des biscuits, du glaçage, des pâtisseries, de l'argile artisanale et de la pâte d'amande. Il suffit de casser les lettres pour épeler votre message et de les glisser dans l'outil de presse. Ensuite, appuyez dessus dans la pâte à biscuits. Votre inscription est imprimée sur le cookie. Profitez d'un plaisir pratique : vous pouvez choisir un moment approprié, comme un week-end agréable, faire des cookies avec votre famille et d'autres activités. Vous pouvez graver n'importe quel mot sur les cookies. Il ajoutera une signification particulière à votre biscuit. C'est une excellente occasion pour la communication familiale. Service : nous sommes très confiants dans nos produits. Si vous avez des commentaires ou des suggestions lors du processus d'achat, veuillez nous contacter par e-mail, nous allons résoudre le problème pour vous dans la première fois

6,89 €

Chères Cuisinières et Chers Cuisiniers,

A tous les gourmands gourmets,

Après une interruption estivale, je suis heureux de vous retrouver pour les nouvelles de la rentrée. Comme d’habitude, je vous propose de faire le point sur les produits de saison, sur les nouvelles du blog et les actualités culinaires. Je souhaite aussi la bienvenue à toutes celles et ceux qui se sont inscrits au cours de l’été à la news.

Les Actualités Culinaires :

Les Produits du mois de Septembre

*Légumes*	*Fruits*
Artichaut, aubergine, bette, betterave, brocoli, carotte, chou, citrouille, concombre, courge, courgette, céleri branche, épinard, fenouil, haricot, maïs, navet, oignon, poivron, pomme de terre, potiron, pâtisson, radis, radis long et les salades Champignons : bolet, cèpe, girolle, trompette de la mort	D’ici : figue, fraise, framboise, groseille, melon, mirabelle, myrtille, mûre, nectarine, pastèque, poire, prune, pêche, quetsche, raisin, reine claude, tomate D’ailleurs : ananas, avocat, banane, citron, fruit de la passion, kiwi, litchi, mangue, papaye
*Fruits de mer*	*Poisson*
Bigorneaux, calamar, coques, crevette, écrevisse, homard, huîtres, langouste, langoustine, moule, palourde, praire, telines, tourteau,	Anchois, barbue, lotte, cabillaud, dorade, eglefin, grondin, lieu, limande, maquereau, merlan, raie, rouget, sardine, sole, thon, turbot
*Fromage*	*Herbes*
Camembert, coulommiers, brie de meaux et tous les fromages affinés de 3 à 6 mois.	Aneth, basilic, cerfeuil, ciboulette, coriandre, échalote, estragon, laurier, marjolaine, menthe, oignon, origan, persil, piment, romarin, sauge, thym
*Volaille*	*Viande*
Caille, canard, pigeon, pintade	Agneau, lapin, faisan, gibier d’eau, petit gibier à poils et à plumes

Zoom sur les produits :

Quetsche – Mirabelle – Figue

Citation

A chaque lettre, je vous propose de découvrir une citation:

« Si l’on jugeait les choses sur les apparences, personne n’aurait voulu manger un oursin » Marcel Pagnol (1895-1974) (issue d’un livre « une idée gourmande par jour », Valérie Strauss-kahn, Ed. Chêne).

Les Actualités Du Blog

Les nouvelles rubriques

Pendant le mois d’août, la barre de menu s’est transformée pour faciliter la recherche des recettes. Désormais, recettes salées et sucrées sont séparées :

Côté salé : verrines, entrées froides, entrées chaudes, coquillages, poissons, volailles, viandes, recettes de grand-mères, spécial barbecue, spéciales fêtes et recettes du chili.
Côté sucré : biscuit, chocolat, confiture, entremet, gâteau, glace, smoothie, tarte et verrine

Les confitures

La confiture est le mode de conservation des fruits le plus ancien, arrivé en Europe par l’intermédiaire du monde Arabe. C’est aussi l’occasion de consommer des fruits amers comme le coing et la bigarade. Dans notre société moderne, la confiture est devenue un aliment de plaisir. Pour prolonger l’été et profiter de tous les fruits qui attirent nos papilles, le site s’est doté d’une rubrique « confiture ».

Nouveaux livres de Fabrice :

Deux nouveaux livres en co-éditions seront commercialisés début octobre :

« Recettes de Fêtes », collection Carrés d’envies, éditions SAEP

« Foie Gras », collection Carrés d’envies, éditions SAEP

Un ouvrage sur la cuisine en cocotte est aussi en préparation, à suivre….

Les récits de voyage :

Valparaiso ou Vallée Paradis

La Serena et la Vallée de Elqui

Sondages :

Pendant l’été, cuisinez-vous au grill ou au barbecue ?

Le barbecue est la cuisine estivale par excellence ! 34% des répondants cuisinent un peu au barbecue, 20 % souvent et 27% très souvent. C’est sans doute le meilleur moyen pour cuisiner facilement et amicalement pendant les vacances.

Quelle est votre appréciation sur les recettes et les articles liés à la vie au Chili ?

Les avis sont très partagés… Pour résumer, 60% des répondants sont intéressés et 40 % non. Moi qui pensais que la cuisine était sans frontière… Même si le blog a perdu 30 % de ses visites après l’annonce du départ au Chili, le plus important pour moi sont les fidèles qui se manifestent en diverses occasions. Merci à vous.

Par rapport à beaucoup de blogs, mes recettes sont peu commentées, pourquoi ?

52 % des répondants affirment que les commentaires superficiels n’ont pas d’intérêt. Réponse très flatteuse, 24 % des répondants ont indiqué que les recettes étaient trop parfaites pour être commenté, et enfin, 6% ne commentent qu’après avoir essayé la recette. Parmi les réponses ouvertes envoyés par mail, d’autres explications sont aussi très intéressantes : le blog ne fait pas partie d’une communauté ou d’un forum, les recettes nécessitent souvent beaucoup d’ingrédients et sont difficiles à réaliser pour une cuisine quotidienne.

Les actualités culinaire :

Shopping culinaire sur le web :

Lord Vanilla : un site de référence pour acheter vos délicieux bâtons de vanille de Madagascar

My Epicerie : une e-boutique pour commander en ligne ou par téléphone vos produits d’épices, salées ou sucrées, huiles, vinaigres, cafés, thés, cacaos, condiments, etc… haut de gamme. De nombreux produits sont bio ! Plus d’info sur www.my-epicerie.com

Reisenthel : des sacs et des cabas, au design astucieux et beau, pour faciliter la vie au quotidien. Idéal pour faire ses achats au marché !

Nouveau à la tv :

Dancing cuisine : à partir du 11 septembre sur M6. Emission alliant danse et cuisine ! Je trouve amusant que la bande annonce soit une musique latino avec une recette d’amérique latine… Voir la vidéo sur youtube ici : https://www.youtube.com/watch?v=V6cz8Apa4cQ

Les concours culinaires de la blogosphère

1001 nuits : recueil de pâtisserie orientale sur Macarons for Ever
La figue sèche fait le tour du monde : imaginer une recette d’ailleurs avec de la figue chez Saveur Passion
La Mechouia dans tous ses états : imaginer une recette de méchouia sur Crime et Conditment
Muffin Monday : muffin spécial rentré pour faire le plein d’énergie chez Trois petits tours et discutons

Les salons régionaux

Foire au pays de la Tarte Tatin, Lamotte Beuvron, 11 et 12 septembre
Ballade gourmande, Sélestat, 12 septembre
Festival de la Tomate, Château de la Bourdaisière, Montluis sur Loire, 11 et 12/09
Fête de la Crevette et de la pêche, Honfleur, 18 et 19 septembre
Fête de la confiture, Chapelle des Fougeretz, 19 septembre
Fête de la gastronomie, des traditions et de l’art de vivre, Bormes les Mimosas, 25 et 26 septembre
Fête du chou et de la choucroute, Krautergersheim, du 25 septembre au 2 octobre
Melun fête son brie, Melun, 2 octobre
Fête de la courge et des sorcières, Marchiennes, 3 octobre
Salon du goût et slow food, Sainte Maxime, 7 au 10 octobre

Les recettes à découvrir :

Les recettes du mois d’août 2010 (pour les éventuels absents)

Les Recettes du 6 au 19 septembre 2010

Je vous remercie pour inscription et pour votre lecture.

A très bientôt sur le blog.

Avec gourmandise

Fabrice