2ème salon du blog culinaire

Le 2ème salon du blog culinaire aura lieu le samedi 21 et le dimanche 22 Novembre 2009, au Lycée Hôtelier de Soissons, passage le Corbusier. Il est organisé par Chef Damien et Chez Christophe de 750g.com. Comme je vous l’avais indiqué dès le 24 mars, ma candidature a été retenue. Je suis très heureux de retrouver toutes les blogueuses et blogueurs culinaires, pour un moment d’échange et de partage. Venez nombreux nous rencontrer !!!

Cette année, 70 blogueurs amateurs de cuisine enchaîneront des démonstrations culinaires de 50 minutes chacune, dans les différentes cuisines que compte l’école. Les visiteurs sont conviés à déguster les petites proportions qui seront servies.

Cette rencontre est un moment d’échange entre les blogueurs et les visiteurs : questions, réponses, partage de recettes, découverte d’astuces et excitation des papilles.

Lors de ce week-end, j’ai choisi de réaliser la recette suivante :

Wok de Légumes Croustillant et Noix de Saint-Jacques Poêlées

(Dimanche 22 Novembre, 11h20, dans l’espace pâtisserie)

Parmi les participants démonstrateurs, vous trouverez :

• Céline – Le petit monde de Céline
• Lia – Délices et supplices
• Laurence – Au lapin cuisinier
• Barbichounette – La maisonnette de Barbichounette
• Silvia – Savoirs et saveurs
• Doria – La cuisine de Doria
• Myrtille – Chez Myrtille
• Fabrice – La cuisine de Fabrice
• Elfe – Le petit monde elfique
• Babeth – La cuisine de Babeth
• Sylvie – Amuse-bouches
• ML – Recettes de ML
• Philo – Philo aux fourneaux
• Patrick – La cuisine de la mer
• Pascale – C’est moi qui l’ai fait !
• Mansour – Facefood
• Pierre – Fraîchement moulue
• Annika Panika – Tranche de vie
• Charline – Les délices de Kérala
• Michymath – Au jardin des délices
• Nathalie – La cuisine de Soso
• Roland – La cuisine liégoise
• MaryAthenes – En direct d’Athènes
• Mercotte – La cuisine de Mercotte
• Gwen – Sensation cuisine
• Auntie Jo – Auntie jo funny little kitchen
• Régis – Leçon de pâtisserie
• Apolina – Bombay-Bruxelles
• Sonia – Bienvenu(e)s dans ma cuisine
• Sagweste – Les papilles de Sagweste
• Yann – Saveurs et couleurs
• Gamelle – Gamelle production
• Elofleur – Des fleurs à la cuisine
• Lavande – Ligne et papilles
• Charmela – Les gourmandises de Charmela
• Pucebleue – J’en reprendrai bien un bout…
• Diane (nous penserons à elle…)
• Inoule – Chez Inoule
• Christophe – Ceci n’est pas un gâteau !
• Lory – Epices’moi
• Estelle – Le hamburger et le croissant
• Fabienne – Alice au pays des Saveurs
• Thierry – Cuisine et moi

Certains participants ont choisi de faire une démonstration en binôme :

Sandrine – La table de Sandrine / Vincent – Cuisinez…passion

Pascaloue – La Table de Pascaloue : Guylaine – Cuisine Guylaine

· Clémence – Tentations culinaires de Clémence / Pupuce – Chez Pupuce

· Dorian – Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça… / Stéphanie – Cookcooning

· Philou – Un cuisinier chez vous / Mamina – Et si c’était bon

· Audinette – Dans la cuisine d’Audinette / Manue – La popotte de Manue

· Paprika – Paprikas / Minouska – Passion culinaire

· Sophie – L’écrin révèle le diamant / Sam – Mijotons

· Fidji – Fidji passion boulange / Gatococo – Atelier pain

· Marie-France – Une cuillerée pour Papa / Carpe Diem – Repaire et repère

· Anne – Papilles et pupilles / Audrey – Ma p’tite cuisine by Audrey

· Trinidad – Les petits plats de Trinidad / Lamu – Bavardages et gourmandises

· Pomone – Les jardins de Pomone / Mark – Passion cuisine

· Wonder Sophie – Wonder Sophie / Sophie – La fourchette de Sophie

Retrouver ici le planning de toutes les démonstrations du week-end : planning des démonstrations.

Si vous souhaitez rencontrer les personnes qui se cachent derrière vos blogs favoris, rendez-nous visitent. Nous serons heureux de vous accueillir.

Avec Gourmandises

Fabrice

Pour plus d’information sur le salon :

Quelques photos souvenirs du 1er salon du blog :