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Potiron Rouge très hâtif d'EtampesSemis de Mars à Mai Récolte de Octobre à Decembre Sachet de 3 GR -
Potimarron "Red Kuri" (Cucurbita maxima) Bio env. 5 semences🌿 GRAINES Une des meilleures variétés de potiron pour la soupe de potiron, à la chair plutôt dure avec un arôme de noisette. La peau peut être consommée. 🌱 SEMENCES ÉPROUVÉES Pouvoir germinatif élevé, (pas de semences hybrides), un sachet de graines par variété. Portion de graines avec env. 5 graines par sachet. 🎁 QUALITÉ L'emballage peut différer de celui de la photo. Toutes les descriptions sont disponibles en allemand et en anglais. 👆 CONSERVATION La date indiquée sur les sachets de graines est la date de remplissage et non la date de préremption. Selon le type de plante, les graines se conservent de une à plusieurs années. 🍄 À PROPOS DE NOUS Magic Garden Seeds propose des semences de plantes peu communes - traditionnelles ou exotiques - particulièrement productives ou simplement magnifiques, éprouvées ou presque oubliées.
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Sachet de graines de Potiron Potimarron - 5 g - légume fruit - LES GRAINES BOCQUETVariété donnant des fruits de grosseur moyenne, à l’écorce rouge orange vif 🌱 Ce sachet contient 5 grammes de graines de Potiron Potimarron Sa chair jaune foncée est épaisse et d’excellente qualité gustative rappelant celle de la châtaigne Chaque plante donne de 3 à 5 fruits Repiquez un mois plus tard. Le potimarron aimant un sol très riche, on peut les planter directement sur un vieux compost Emballage recyclable imprimé à l'encre végétale 99% de nos graines sont non traitées après récolte. Graines de Potiron Potimarron - non hybrides Graines de qualité testées et contrôlées en laboratoire en suivant les règles de l'ITSA et dans notre jardin d'essai
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J’ai préparé ce potimarron pour accompagner un poisson. Après quelques jours, je trouve qu’il mérite à lui seul une recette. Le potimarron révèle ses arômes de noisettes à la cuisson, contre – balancés avec l’écorce d’orange et le gingembre frais. A grignoter seul ou en accompagnement de poisson ou de volaille.
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Le marché pour 4 personnes :
1 potimarron
4 cuil. à soupe d’huile d’olive
2 cuil. à café de sucre en poudre
1 orange
2 échalotes
50 g de gingembre frais
3 gousses d’ail
2 piments oiseaux
Sel.
Supprimer les extrémités du potimarron puis le couper en deux. Eliminer les pépins à l’aide d’une cuillère, puis couper en quartier de 2 à 3 cm d’épaisseur. Arroser le plat d’huile d’olive. Répartir les quartiers de potimarron. Arroser d’huile d’olive. Parsemer de gingembre épluché et émincé, de piments écrasés (mais sans les pépins) et des peaux d’orange pelées à vif. Ajouter les gousses d’ail entières, les échalotes épluchées et coupées en deux. Saler puis cuire au four à 180 °C pendant 35 minutes.
A savoir :
Il n’est pas nécessaire d’éplucher le potimarron. Il est déjà assez dur à couper !
Dans le piment oiseau, le pépin est la partie la plus épicée. Pensez à les supprimer sans vous frotter le visage ou les yeux après…
Le potimarron ici est roi avec toutes ces épices! Très belle recette, tu as bien fait de la proposer seule.
Cette recette de potimarron m’intriguait depuis un moment , je l’ai testée hier soir , verdict : c’est délicieux , une recette qui va devenir un classique dans ma cuisine .
Merci Fabrice pour ce partage .
Recette réalisée dimanche dernier avec un filet mignon aux noix et cèpes:mariage parfait…Ta recette est délicieuse et très délicatement parfumée,merci et à bientot
Merci pour cette recette, je viens de la faire, de la partager avec mon compagnon, et on s’est régalés !!!
testé ce soir même avec des aiguillette de poulet marinées dans le jus de l’orange, une cuillère de miel et un peu de mélange pain d’epice. Un délice ! quoique je trouve qu’on ne sente pas assez l’orange …. comment faire ?