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La nature est très généreuse ! Dimanche, en ballade dans les Vosges, les massifs étaient couverts de myrtilles. De retour dans la vallée, je me suis arrêté devant les mûriers. En arrivant à la maison, j’ai branché le blender pour confectionner un smoothie violet, à base de myrtille, mûre et jus d’orange.
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Le marché pour 4 verres :
400 g de myrtilles
200 g de mûres
25 cl de jus d’orange frais.
Dans un blender, mixer les myrtilles, les mûres et le jus d’orange. Server dans des verres et consommer immédiatement.
A savoir :
J’ai conservé le reste du smoothie au réfrigérateur. Après quelques heures, il s’était naturellement gélifié. J’ai donc eu un 2ème dessert !!!