Recette de smoothie à base de fruits

Un délicieux smoothie est une boisson crémeuse concoctée à partir de fruits mixés, parfois en compagnie de lait, de yaourt ou de glace. Les options de personnalisation sont infinies pour créer la vôtre. Vous trouverez ci-dessous des astuces pour réussir votre propre création.

Choisissez les fruits de votre choix

Pour un smoothie délicieux et nourrissant, le type de fruits que vous choisissez est primordial. Optez pour des fruits frais, idéalement de saison et parfaitement mûrs, car ils apporteront plus de saveur et de nutriments à votre boisson. Si vous préférez une texture plus froide et onctueuse, les fruits surgelés sont une excellente option. Cette épicerie regorge de ces articles, vous ne les chercherez pas longtemps.

Passez à la préparation

Préparer un délicieux smoothie fruité est une tâche à la fois simple et rapide, ne demandant qu’un mixeur ou un blender à portée de main. Vous n’avez qu’à découper vos fruits en morceaux, les placer dans l’appareil, et y ajouter le liquide de votre choix, que ce soit du lait, du yaourt, ou autres. Vous pouvez aussi ajouter des épices (cannelle, vanille, gingembre…) ou des herbes aromatiques (menthe, basilic, coriandre …) pour donner plus de saveur à votre smoothie.

Après cela, mixez les ingrédients pendant quelques instants jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène. Si votre smoothie semble trop dense, n’hésitez pas à incorporer un peu plus de liquide. En revanche, s’il est trop fluide, quelques glaçons ou des fruits surgelés feront l’affaire. Vous avez également la possibilité d’ajuster le goût en modifiant la quantité de sucre ou d’épices selon vos préférences.

Servez et dégustez

Une fois votre smoothie prêt, vous pouvez le verser dans un grand verre ou une bouteille et le déguster immédiatement ou le conserver au réfrigérateur pendant quelques heures. Vous pouvez aussi le décorer avec des morceaux de fruits frais, des feuilles de menthe, des graines de chia ou des copeaux de chocolat pour le rendre plus appétissant.