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La Boulangère - Brioche Tranchée Bio 400g - Savourez cette délicieuse brioche tranchée - Qualité bio garantie - Lot De 4 -
Délice du Matin: Brioche Bio Tranchée 400g de La Boulangerie Petit-déjeuner Gourmand Certifié Bio Viennnoiserie - Le Lot De 4- Brioche tranchée bio de 400g - Marque française La Boulangère - Ingrédients de qualité - Parfait pour le petit-déjeuner - Délicieusement moelleuse
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ALBERT MENES AM - Les Gateaux - Cake du Normand Tranché aux Pommes macérées au Calvados 350 gLe mode de préparation artisanal à cuisson longue dans des moules en bois permet d'obtenir un cake d'un moelleux incomparable, ayant développé toutes les saveurs des fruits et du Calvados. Présenté prétranché, ce cake pur beurre aux pommes macérées au Calvados est parfait au dessert ou à l'heure du thé Très agréable avec un sorbet à la pomme. Vous pouvez facilement l'emporter en pique-nique. Albert Ménès est une marque créé en 1986, qui rassemble les meilleurs producteurs artisanaux doué d'un savoir ancestral. Aujourd'hui Albert Ménès dispose d'une gamme de plusieurs spécialités, de délices des provinces françaises.
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Ce week-end, j’ai préparé un brunch avec de la brioche tranchée, cuite en pain perdu et parfumée à l’eau de fleur d’oranger Je l’ai accompagné d’ananas, de kiwi, de banane, de crème fouettée et de sirop d’érable.
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Le marché pour 4 personnes :
2 œufs
10 cl de lait
4 cuil. à soupe de sucre en poudre
1 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger
8 tranches de brioche
Un ½ ananas
2 kiwis
1 banane
15 cl de crème liquide entière
Sucre glace, sirop d’érable, beurre.
Casser et fouetter les œufs avec le lait, le sucre en poudre et l’eau de fleur d’oranger. Tremper les tranches de brioche une à une dans ce mélange. Cuire dans une sauteuse avec une noix de beurre à feu moyen sur chaque face pendant 4 à 5 minutes. Débarrasser et saupoudrer légèrement de sucre glace.
Eplucher et couper les fruits en morceaux. Fouetter la crème liquide en chantilly.
Accompagner les tranches de brioche perdue avec les fruits nappés de sirop d’érable et de crème fouettée.
Suggestion :
A consommer pour le brunch, en dessert pour le tea time.
Remplacer les fruits exotiques par d’autres fruits selon les saisons.
Cuire les tranches de brioche avec des amandes effilées.