Des Fruits Confits qui se Tiennent dans le Cake

  • ALBERT MENES AM - Les Gateaux - Cake Tranché Pur Beurre aux Fruits Confits 350 g
    Ce cake est réalisé à partir de produits nobles : fruits confits, farine de froment, oeufs entiers. Il contient plus de 39% de fruits. Les raisins secs ont macéré toute une nuit dans un rhum pur, originaire des Antilles et spécialement sélectionné pour cette recette. A ces raisins macérés s'ajoutent des cerises Amarena, des cédrats et des écorces d'oranges confites. Le mode de préparation artisanal à cuisson longue dans des moules en bois permet d'obtenir un cake moelleux ayant développé toutes les saveurs des fruits confits et des ingrédients constituant la pâte. Présenté pré-tranché, ce cake pur beurre aux fruits confits est parfait au dessert ou à l'heure du thé. Vous pouvez facilement l'emporter en pique-nique. Albert Ménès est une marque créé en 1986, qui rassemble les meilleurs producteurs artisanaux doué d'un savoir ancestral. Aujourd'hui Albert Ménès dispose d'une gamme de plusieurs spécialités, de délices des provinces françaises.
  • LA PATELIERE Macédoine de Fruits Confits 150 g
    100% naturel, fabriqué en France par LA PATELIERE Colorants naturels Pour décoration ou incorporation dans des préparations
  • LA PATELIERE Mélange Pâtissier Bio, Lot de 3 (3 x 150g)
    Fabriqué dans le agars - France Fruits confits bio en cubes Pour vos brioches, cakes aux fruits confits, nougats glacés

Avant de les mélanger à la pâte, roulez les fruits confits dans la farine mais sans excès. Ils resteront en suspens.