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100ème édition du guide Michelin

Couverture du guide Michelin France

Le guide va fêter sa 100ème édition ! Il organise sur son site web un chat vidéo avec la rédaction et des grands chefs !

Le jeudi 5 mars 2009, de 14h à 15h, Michelin organise un chat sur son site, à l’occasion de la sortie de la Centième édition du guide MICHELIN France.

Jean-Luc Naret, Directeur des guides MICHELIN, Christian Constant, Chef propriétaire de deux restaurants une étoile et de deux restaurants Bib Gourmand, et Axel Manes, Chef Exécutif du restaurant deux étoiles L’Atelier de Joël Robuchon, répondront en direct et en vidéo aux questions des internautes sur l’histoire du fameux guide et sur l’édition 2009.

Si comme moi, vous ne choisissez plus vos restaurants sans le guide, si l’histoire et le contenu du guide vous intéressent, rendez-vous sur le chat.

Avec gourmandise

Fabrice

À propos de Fabrice

Fabrice

Fabrice

Né en 1971 en Bourgogne, Fabrice a appris à cuisiner en famille avant l’École hôtelière de Paris. Acheteur pendant dix ans pour un groupe de restaurants parisiens, il signe ici une cuisine de saison et du marché, nourrie de ses voyages.

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