Info Légumes

Poireau :

  • Germisem graines Poireau d'hiver de liège WINTER GIANT 2
    Poireau d'hiver de Liège: Poireau d´hiver rustique, peu sensible aux maladies et résistant au froid, au fût moyen d'environ 12-15 cm de haut, et au feuillage semi-érigé vert-bleu. Semez en caissette ou, en avril, en pleine terre sur un lit de semences. La profondeur du semis est de 0,5 cm. Après huit semaines, plantez en terre fertile à 40 x 15 cm, dans un trou de plantation profond et copieusement arrosé afin de le combler. Un buttage régulier favorise la longueur du blanc. Ce poireau d'hiver hiverne en place. Très approprié pour la préparation de soupes ou pour la transformation dans les plats Germination en environ 25 jours Semer dans une boîte à graines ou en avril dans un lit de semences Facile à cultiver et adapté pour le jardinage à la maison
    5,56 €
    5,40 €
    -3%
  • Poireau perpétuel à gousses, poireau des vignes - Allium porrum (lot de 3 pieds)
    Potager perpétuel Sol ordinaire à calcaire, exposition ensoleillée. Livrés par lots de 3 godets de culture racinés de 7cm Hauteur à maturité : 60-80cm Cultivée de manière traditionnelle en Anjou
    18,00 €
  • Lot de 250 Graines de Poireau Gros Long d'Eté - Variété Estivale et Savoureuse - Idéal pour les plats d'été - 100% Naturelle - Parfait en Gratin et poêlée - Garantie Germination - 100% Reproductible
    Variété résistante à la chaleur. Variété estivale. Adapté aux regions méditerranéennes. Légume ancien très précoce. Chair ferme et juteuse.
    4,29 €
Le poireau est une plante herbacée bisannuelle cultivée comme plante potagère pour ses feuilles consommées comme légume. On l’appelle aussi porreau, poirée, poirette et asperge du pauvre. Il est originaire de méditerranée probablement du Proche Orient. Il est connu depuis l’antiquité, consommé par les romains puis recommandé dans de capitulaire De Villis au moyen-âge. Après la plantation, il faut compter 6 à 7 pour obtenir un poireau. Il est très pauvre en calories et riche en fibre. Il se consomme uniquement cuit. Les expressions « Faire le poireau » ou « poireauter » viennent de ce légume et désigne une stature immobile et droite comme ce poireau en terre.