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Barilla Pesto Rustico Mediterraneo 1 x 200 g | Sauce pâtes italiennes sans gluten avec courgettes, poivrons et tomates, sauce végétalienne / végétarienne, pesto rougePesto Barilla Rustico Mediterraneo avec poivrons rouges et jaunes, courgettes et aubergines - Sans gluten et végétalien En plus des tomates mûries au soleil, nous ajoutons des courgettes croquantes et des poivrons juteux dans notre Pesto Barilla Rustico Verdure Mediterranee, ce qui est délicieux sur la ciabatta fraîche au four. Pour un goût particulièrement intense, nos ingrédients sélectionnés sont coupés en morceaux fins, cuits à basse température pour conserver leur aspect et leur texture naturels. Pour toutes les situations : le pesto est adapté pour un déjeuner ou un dîner rapide ainsi que pour des plats plus élaborés. Le pesto peut être simplement versé froid sur les pâtes chaudes Barilla Fondée en 1877 à Parme (Italie) et est une propriété familiale depuis quatre générations. -
Barilla Pesto Rustico Tomates Séchées 0.2 kg (Lot de 2)Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Sans gluten Pomodori secchi Italie Pulpe de tomate, huile de tournesol, tomates séchées au soleil 10%, oignon, basilic, sel, ail, sucre, origan 0,4%, câpres Une fois ouvert, rangez le au réfrigérateur 5 jours maximum
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Pesto genovese Cuvea au Basil Genois A.O.P. - 180 g - Pesto italien artisanal - Ingrédients de qualité - Sans conservateurs ni colorantsPesto alla genovese Cuvea - Pesto Italien - 100 Made in Italy, Ligurie Le pesto génois de la ligurie au basilic A.O.P, huile d’olive extra vierge, pinions et fromage Grana Padano A.O.P. est un pesto maison, fait avec des ingrédients sélectionnés et fo savoureux de grande qualité, tout en restant délicats. EN CUISINE Idéal avec tout types de pâtes, lasagnes, gnocchi, et pour personnaliser une soupe ou un minestrone. PRODUIT SANS CONSERVATEURS NI COLORANTS INGRÉDIENTS Basilic génois AOP 35%, huile d'olive extra vierge 30%, noix de cajou, Grana Padano D.O.P. (lait, présure, sel, lysozyme [protéine naturelle extraite de l'œuf], fromage Pecorino, lactosérum, ail, pignons de pin, sel. Régulateur d'acidité: acide citrique. Contient des noix, des dérivés du lait et des œufs. Poids net: 180g
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Comment réaliser son pesto ou sauce pistou ? C’est simple, il faut du basilic, de l’ail, des pignons de pin, du parmesan et un coup de mixer.
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Le marché pour 150 g de pesto :
1 botte de basilic (80 g de feuilles)
3 gousses d’ail
50 g de pignons de pins
100 g de parmesan
15 cl d’huile d’olive
Sel, poivre.
Eplucher les gousses d’ail et retirer le germe. Râper le parmesan. Mixer l’ail, les pignons de pins, les feuilles de basilic et le parmesan. Monter progressivement à l’huile d’olive, pour obtenir une consistance homogène et épaisse. Assaisonner avec le sel et le poivre.
A savoir :
Le mot Pistou vient de l’italien « pestare » qui signifie piler.
Son homologue français ne comporte généralement pas de parmesan et de pignons de pins.
Cette préparation peut se surgeler.
Le mot pistou ne vient pas de l’italien mais du provençal. Les Italiens disent « pesto ». Cela dit, le sens est le même, la préparation presque identique. Elle DOIT être faite au mortier (al pesto) : pilée.