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Céréal Bio Tartines Craquantes Sarrasin Bio – Sans Gluten, Riche en Fibres et Saveurs Authentiques – Idéal Tartines Saines, Apéritif ou Snack Léger – 145g (3 sachets fraîcheur)TARTINES AU SARRASIN POUR UN GOÛT AUTHENTIQUE : Craquez pour ces tartines bio au sarrasin, à la texture légère et au goût subtil de noisette, idéales pour une pause saine et croustillante à tout moment de la journée COMPOSITION SANS GLUTEN ET 100 % BIO : Fabriquées à partir de farine de sarrasin bio, sans pesticides, ces tartines sont véganes, sans gluten, sans colorant ni conservateur, et conditionnées en sachets fraîcheur pour préserver leur croquant VOTRE ALLIÉ FIBRES AU QUOTIDIEN : Source de fibres et sans gluten, ces tartines au sarrasin offrent une alternative saine et savoureuse pour varier les plaisirs tout en respectant les besoins nutritionnels de chacun. À DÉGUSTER SELON VOS ENVIES : Du petit-déjeuner au diner, à savourer nature, grillé ou en sandwich, ces tartines au sarrasin s’adaptent à toutes vos envies : sucré ou salé, il accompagne vos repas du matin au soir. L’ENGAGEMENT CÉRÉAL BIO POUR LE VEGETAL : Céréal Bio propose des pains, tartines et biscuits bio savoureux, fabriqués en France, alliant nutrition, plaisir pour une alimentation bio et responsable au quotidien. -
Plateau Signature – Crottin de Chèvre Pas de Loup 60g, Comté AOP Mamie Or 200g, Morbier AOP 250g, Cœur Neufchâtel AOP 200g, Tomme Fourrée aux Truffes Mifroma 120g – 830g – Sélection de Fromages FrançaCrottin de Chèvre Pas de Loup – 60g : Fromage fermier français au lait cru de chèvre, texture dense, goût franc et typé. Comté AOP Mamie Or – 200g (32% MG) : Fromage au lait cru de vache, affiné, fruité et intense, fleuron du Jura. Morbier AOP – 250g (45% MG) : Classique du Jura avec sa ligne cendrée, goût doux et persistant, pâte souple. Cœur Neufchâtel AOP – 200g (45% MG) : Fromage emblématique de Normandie, en forme de cœur, à pâte molle et croûte fleurie. Tomme aux Truffes Mifroma – 120g : Fromage suisse de caractère, garni de véritables truffes, fondant et raffiné.
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Provencebiscuit. TARTE SABLE 100% PUR BEURRE A LA CONFITURE DE FRAMBOISES, fabrication artisanale, 26 cm, environ 600 grProvence biscuit. Fabrication artisanale sans colorant ni conservateur Délicieuses tartes sablés 100% pur beurre et farine de montagne garni de confiture de framboise, 26 cm de diamètre environ En les achetant par 2 vous gagnez 9,50 €
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Je ne me lasse pas de la sarriette, cette herbe au goût de menthe et épicé. Ce pourrait être une entrée de bistrot ! De fines tranches de tomates sont cuites sur une pâte feuilletée. Elles sont garnies de bûchette de chèvre, de roquette assaisonnée à l’huile d’olive et de sarriette.
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Le marché pour 4 personnes :
3 tomates « roma » ou allongées
1 rouleau de pâte feuilleté
90 g de fromage de chèvre en bûche
5 cl d’huile d’olive
Un ½ citron
1 cuil. à café de vinaigre balsamique
100 g de roquette
Branche de sarriette, huile d’olive, sel, poivre.
J’ai choisi la tomate « roma » car sa forme régulière permet de réussir une belle rosace sur la pâte feuilletée. Trancher finement les tomates.
Dans la pâte feuilletée, couper 4 disques et poser sur une plaque du four garnie d’un papier alimentaire ou d’une toile en silicone. Poser les tranches de tomate en rosace. Arroser d’un filet d’huile d’olive, saler et parsemer de feuilles de sarriette hachées. Cuire au four à 205 °C pendant 10 minutes. Ajouter le fromage de chèvre coupé en tranches et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.
Confectionner une vinaigrette avec l’huile d’olive, le jus de citron et le vinaigre balsamique. Assaisonner avec le sel. Verser sur la roquette et mélanger. Poser la salade sur les tartes tièdes et décorer avec quelques feuilles de sarriette.
A savoir :
La sarriette est une herbe aromatique au goût de menthe mais épicé.
Accord met et vin :
Un blanc aux notes végétales ou florales.
Merci pour cette idée, en plus d’avoir d’avoir l’accord vin, je ne pouvais espérer mieux, je voulais impressionner mes parents avec une entrée de qualité! Alors le tour est joué et en plus les ingrédients sont faciles à trouver.