Produits du mois : juin

produits de saison

Chaque saison et chaque mois apportent des changements dans la nature et donc dans votre assiette !

Acheter les produits de saison, c’est consommer des produits plus goûteux, souvent mois cher si vous allez sur le marché ou chez les producteurs, tout en protégeant l’environnement, favorisant le commerce local et créant des liens avec les producteurs à proximité de chez vous.

Aussi, au mois de juin, voici les produits qui doivent retenir votre attention :

Légumes

les légumes

Fruits

Composition of different fruits

Ail, artichaut, asperge blanche, asperge verte, aubergine, bette, betterave, brocoli, carotte, chou et ses variétés, concombre, courgette, céleri, épinard, fenouil, haricot, navet, oignon, petit-pois, pois, poivron, pomme de terre, radis, rhubarbe

Toutes les salades : batavia, scarole, cresson, frisée, laitue, oseille, romaine, roquette, etc.

Toutes les herbes aromatiques : aneth, basilic, cerfeuil, ciboulette, coriandre, estragon, marjolaine, menthe, origan, persil, romarin, sauge, thym, ect.

D’ailleurs : ananas, avocat, banane, citron, kiwi, fruit de la passion, mangue, nectarine, orange, pamplemousse, papaye

D’ici : abricot, amande fraîche, cerise, fraise, framboise, melon, nectarine, pastèque, prune, pêche, tomate

Fruits de mer et coquillages

les fruits de mer

Poissons

les poissons

Crabe, crevette, écrevisse, langoustine, tourteau

Bigorneaux, palourde

Bar, barbue, cabillaud, dorade grise, hareng, lieu, limande, lotte, maquereau, merlan, merlu, raie, roussette, sardine, sole, saint-pierre, sole, thon blanc (ou germon), turbot

Fromages

les fromages

Camembert, Saint-Marcellin, gouda, Saint-Sébastien
Volailles

les volailles

Viandes

Les viandes

Magret de canard, pigeon, pintade, poule et poulet Agneau, bœuf, lapin et veau

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