Côtes d’Agneau en Croûte d’Olive et Taralli, Mille Feuille de Panais et Potiron

  • Rouille Noble Feuille D'Érable,Décoration D'Automne pour Accrocher 15 CM
    Matériau : Métal / Rouille Noble Pour Accrocher Env. 15 CM Décoration Automne Rouille Noble Feuille D'Érable pour Accrocher
  • Acunny Couronnes d'automne pour Porte d'Entrée | 45 cm Couronne de Porte Artificielle Moisson - Décoration Murale Feuilles d'Érable et Baies pour Intérieur Extérieur Porche - Action de Grâce Récolte
    Invitation Naturelle: Les détails réalistes de baies, citrouilles et feuilles d'érable superposées capturent l'de l'automne pour créer une décoration accueillante sur les portes ou dans les entrées durant toute la saison. Structure robuste: Grâce à sa composition en fibre synthétique composite, cette couronne automnale allie résistance aux UV et tenue des couleurs, proposant une solution décorative fiable pour embellir votre entrée ou terrasse avec une ambiance automnale Polyvalence d'utilisation: Cette couronne automnale de 18 pouces de diamètre s'adapte parfaitement à la porte d'entrée, aux ou autres espaces, offrant des proportions équilibrées et une symétrie visuelle attrayante pour la décoration saisonnière d'automne, apportant chaleur et style à votre intérieur. Design Polyvalent: Créée avec des accents de citrouilles, baies et feuilles d'érable, cette couronne d'automne enrichit votre décoration intérieure et extérieure pendant les fêtes. Son atmosphère automnale riche et accueillante transforme instantanément les espaces de vie et les entrées. Installation facile: Couronne automnale équipée d'une boucle de suspension intégrée pour une installation rapide sur tout crochet adapté, une transition décorative sans effort tout en ajoutant une touche chaleureuse à votre entrée grâce à son design saisonnier pratique et accueillant
  • Toile murale à suspendre avec citrouille, feuille de châtaignier, automne, orange, 30,5 x 30,5 cm
    Thème et éléments de design : célébrez la saison d'automne avec cette œuvre d'art mettant en valeur des citrouilles et des châtaignes, parfaite pour créer une atmosphère chaleureuse dans votre salle à manger. Style et décoration : ce design rustique et traditionnel incarne l'essence de l'automne, ce qui en fait une pièce intemporelle pour tout style de décoration d'intérieur. Matériau et structure : fabriquée à partir de toile avec support en bois intégré, cette œuvre d'art peut être facilement accrochée au mur ou affichée sur une table. Impression numérique claire : dispose de textures nettes et de couleurs vives, assurant que le motif reste vif et ne se décolore pas au fil du temps. Convient pour plusieurs scénarios : parfait pour les cuisines, salles à manger, salles de bains, salons, chambres et nouveaux appartements, cette décoration polyvalente améliore n'importe quel espace.
cote agneau Les côtes d’agneau, nappées de tapenade et tarallis, sont cuites au four pour une obtenir une viande moelleuse. Elles sont accompagnées de légumes d’hiver oubliés.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de repos :
Difficulté : Facile

Le marché pour 4 personnes :

4 panais

220 g de potiron

60 g de tarallis

1 échalote

1 gousse d’ail

1 cuil. à soupe de brins de thym

8 à 12 côtes d’agneau

40 g de tapenade

20 g de pignon de pin

Huile d’olive, sel, poivre.

Eplucher et émincer les panais dans le sens de la longueur en tranches fines. Couvrir à hauteur d’eau, ajouter une noix de beurre, saler et poivrer. Cuire sur le feu moyen pendant 15 minutes.

Eplucher et couper le potiron en petits dés. Dans une sauteuse, chauffer un filet d’huile. Cuire les dés de potiron à feu vif pendant 5 minutes environ. Remuer et assaisonner avec le sel et le poivre.

Mixer les tarallis avec l’échalote, la gousse d’ail, les brins de thym et 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Napper les côtes d’agneau sur une face avec la tapenade puis la mixture de tarallis. Assaisonner avec le sel et le poivre.

Placer les côtes d’agneau dans un plat du four arrosé d’huile d’olive. Cuire au four à 240 °C pendant 10 minutes.

Dans une sauteuse sans matière grasse, coloré les pignons de pins pour exhauster le goût. Monter le mille feuilles de panais et potiron. Parsemer de pignons de pins.

A savoir :

Le taralli est un petit biscuit apéritif italien, originaire des pouilles, parfumé à l’huile d’olive et parsemé selon les variétés de graines de fenouil, d’herbes et d’épices. Commercialisé dans les épiceries fines.

Accord met et vin :

Un rouge aux notes de garrigue (crus de la Vallée du Rhône, du Languedoc ou de la Corse)