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Buzzy Xotica Concombre à salade CitronConcombre – Citron pomme : mi-avril/mi-mai sous verre, une fois piquée, plantez à l'extérieur à mi-mai ou semez en rangées à partir de mai à l'extérieur Le citron Apple est un concombre très doux qui prend la forme d'une pomme jaune lorsqu'elle est mature Le goût est doux et doux Période de semis : avril, mai - Période de récolte : juillet, septembre Contenu : environ 2 g -
Germisem graines Concombre Snack LUNCHBOX F1Concombre Lunchbox F1: Plante produisant de multiples petits fruits lisses vert foncé, de 12/14 cm de long, qui se récoltent jeunes et se consomment entiers. Idéal pour le snacking. Idéal comme casse-croûte Il peut être utilisé dans les salades Idéal pour la culture en intérieur et en extérieur Germination en environ 10 jours -
SAUPIQUET - Légumes & Thon - Maïs, Carottes, Petits Pois - Salade Prête à Consommer - Température Ambiante - Idéal Pique-Nique - Poisson Issu Pêche Traçabilité Garantie - 9 Conserves (160 g)UNE DÉLICIEUSE RECETTE AU POISSON ET AUX LÉGUMES : Associant du thon moelleux à de bons légumes, cette salade rehaussée d'un filet d'huile, de jus de citron et d'une pointe de sel est parfaite pour profiter d'un délicieux repas. FORMAT NOMADE TRÈS PRATIQUE : Idéales pour déjeuner sur le pouce, au travail ou pour pique-niquer, les salades préparées sont faciles à transporter et se conservent à température ambiante. Une solution idéale pour allier plaisir et praticité. TRAÇABILITÉ GARANTIE : Ce produit est élaboré à base de thon listao 100 % traçable. Saupiquet s'engage à fournir à chacun les données relatives à l'origine du poisson et aux méthodes de pêche utilisées depuis le site web Saupiquet. RESPECTUEUX DE LA BIODIVERSITÉ ET DU CONSOMMATEUR : Issu d'une pêcherie répondant au référentiel du MSC pour une pêche durable et bien gérée, ce thon en boîte est préparé avec soin, sans ajout de conservateurs, colorants, ni arômes artificiels. LA TOUCHE SAUPIQUET : c'est une touche de créativité et de passion, pour le poisson, pour son goût et pour votre plaisir. Une manière unique de cuisiner depuis 1877 avec le souci du détail. Un engagement responsable et durable sur terre comme en mer.
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Maintenant que le concombre semble innocenté, les européens peuvent de nouveau consommer le concombre espagnol. Si malgré tout le doute vous tourmente, achetez-le sur le marché auprès d’un producteur local. Il sera meilleur pour le palais et pour l’environnement ! Pendant l’été, le concombre est le légume de choix pour son croquant et sa saveur rafraichissante. Il est assaisonné d’une vinaigrette légèrement sucrée et relevée au gingembre. Le thon est consommé cru finement coupé. Vous pouvez aussi le saisir très rapidement dans une sauteuse avec un filet d’huile.
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Les ingrédients pour 4 personnes :
4 cuil. à soupe de vinaigre de riz, 4 cuil. à café de sucre en poudre, 20 g de gingembre frais, 4 cuil. à soupe d’huile de soja, 1 cuil. à soupe de graines de sésame, 400 g de filet de thon germon, coriandre, cerfeuil.
Dissoudre le sucre dans le vinaigre. Ajouter le gingembre râpé et incorporer progressivement l’huile de sésame au fouet. Rectifier l’assaisonnement avec le sel.
Laver et essuyer le concombre. A l’aide d’un couteau à canneler, entailler la peau sur toute la longueur (c’est juste pour l’aspect visuel). Couper le concombre en deux dans le sens de la longueur et émincer finement au couteau ou au robot.
Dans une casserole sans matière grasse, colorer les graines de sésame pour exhaler la saveur. Débarrasser aussitôt. Tailler le filet de thon en fines lamelles.
Assaisonner le concombre avec la vinaigrette et mélanger délicatement avec les doigts. Déposer un dôme au centre des assiettes. Couvrir avec les tranches de thon cru. Parsemer le poisson de graines de sésame. Décorer avec des pluches de coriandre ou de cerfeuil.
Coin info :
Les condiments asiatiques sont commercialisés dans les grandes surfaces et dans les enseignes spécialisées.
Il est possible de remplacer le vinaigre de riz par du vinaigre de cidre.
Utiliser exclusivement du filet de thon cru très frais et ne pas l’exposer à température ambiante.