Le tartare est devenu un grand classique des entrées froides et s’est décliné avec de la viande, des fruits de mer, des légumes ou encore …
Tartare
Recette : Tartare de Daurade, Seiche et Gambas au Citron, Coriandre et Piment d’Espelette
Parmi les entrées et les plats rafraichissants de l’été, on peut compter sur les tartares et les gaspachos, qu’ils soient de légumes, de viandes ou …
Petits Farcis de Légumes aux Deux Saumons
Derrière cette appellation se cachent des tronçons de courgettes et de concombres farcis avec un tartare de saumon maison et du saumon fumé dans une …