Idéal pour un pique nique ou un repas froid. Les filets de poulet sont émincés et marinés avec du citron, de l’huile d’olive, du gingembre, …
Sauge
Roulé de Veau au Parme et Mozzarella, Sauce à la Sauge
Les escalopes de veau sont aplaties et roulées avec du jambon de parme et de la mozzarella. Elles sont cuites au four. Les sucs sont …
Filet Mignon de Veau au Lait et à la Sauge
Le mignon de veau, pièce la plus tendre chez cet animal, est mijoté au four dans du lait et parfumé à la cannelle et à …