Le filet mignon de porc est tout simplement cuit à la perfection et les kiwis sont confits à basse température dans de l’huile d’olive, du …
Filet mignon
Recette : Filet Mignon Caramélisé à la Sauce Soja et Piment d’Espelette
Ce filet mignon est doré et cuit dans un caramel au bouillon de bœuf, sauce soja et piment d’Espelette. Il est accompagné de lentilles à …
Filet Mignon aux Epices, Pomme et Pruneau Confits
Ce sont sans doute les nombreuses années passées à Strasbourg qui ont influencées cette recette fondante et fruitée. La gastronomie Alsacienne est très marquée par …
Cocotte de Mignon en Croûte d’Epices et Jardinière de Légumes
Cliquer sur les photos pour agrandir Parce qu’on a pas toujours le temps de cuisiner, mais que l’on veut manger bon et savoureux, on cuisine …