Chocolat désir, chocolat plaisir, chocolat gourmandise ! C’est un moment de détente, de partage, de joie, de fêtes mais aussi de réconfort car il saurait …
Plongez dans un univers de douceur et de gourmandise avec ma sélection délicate de douceurs sucrées. Ces délices sont les joyaux d’un repas, apportant une note sucrée et réconfortante qui ravit le cœur et l’esprit. Découvrez une palette de créations sucrées, des gâteaux moelleux aux tartes fruitées, des biscuits croustillants aux mousses légères, chaque douceur est une promesse de plaisir. Les douceurs sucrées sont une célébration de la simplicité et de l’exquise complexité des saveurs sucrées, une invitation à savourer la vie avec un peu plus de douceur. Que vous soyez un pâtissier passionné ou quelqu’un qui apprécie une touche sucrée après un repas, ma collection de douceurs sucrées vous invite à vous délecter des plaisirs simples et authentiques que la pâtisserie peut offrir.
Info Douceurs Sucrées
Chocolat Valrhona
Sans être sponsorisé ou commercialiser Valrhona, je vais vous parler du leader mondial du grand chocolat ! Pour mes recettes, et mon livre sur le …
Frutti di Martorana : fruits en marzipan
Si vous êtes allez en Sicile, vous connaissez sans aucun doute les frutti di Martorana. De retour de Palerme, mon amie Ida (le fameux tiramisu …
Chocolat : Histoire et Fabrication
Issu de mon livre « Chocolat 30 recettes faciles », Editions SAEP, cet article retrace brièvement l’histoire, la fabrication et la composition du chocolat.
Vanille
C’est une épice constituée par le fruit de certaines espèces d’orchidées. La plante mère porte le même nom « vanille » et c’est la seule …
Touron :
Le touron est une confiserie d’origine espagnole, proche du nougat, à base de miel, de sucre, de blanc d’œufs et d’amandes. Il se présente en …
Chocolat :
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