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sichuan Couteau à beurre 2 pièces,couteau à crème en acier inoxydable,utilisé pour tartiner la confiture pour le petit déjeuner,râpe à fromage multifonctionnelle,couper les légumes et les fruits🧀MULTIFONCTION: Il peut être utilisé pour couper le fromage en tranches, et peut également être utilisé comme cuillère à tartiner pour répartir uniformément la confiture sur le pain. Le côté dentelé peut également être utilisé pour couper du pain, des légumes et des fruits. C'est un bon choix 🧀DURABILITÉ: Ce couteau à beurre de haute qualité est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, solide et durable, extrêmement résistant à la corrosion et a une longue durée de vie. 🧀FACILE À NETTOYER: Le couteau à fromage peut être nettoyé au lave-vaisselle sans rayures et il est facile à nettoyer avec un design miroir. 🧀CONCEPTION DE SÉCURITÉ: La conception ergonomique et la surface lisse peuvent assurer la sécurité et éviter les blessures accidentelles. Ce couteau à tartiner le beurre est également sans danger pour les enfants. 🧀ACHATS SANS SOUCI: Nous vous fournissons des produits de haute qualité, soyez assuré d'acheter, si vous n'êtes pas satisfait, vous pouvez retourner ou échanger les marchandises à tout moment. -
2 Pièces Couteaux à Beurre, Couteau à Crème, Couteau à Tartiner à Beurre, Épandeur de Fromage en Acier Inoxydable, Tartineurs en Acier Inoxydable, pour Couper ou Tartiner Beurre, Fromage, ConfitureCouteau à beurre: ce pavé de beurre est fabriqué en acier inoxydable 403 sans impuretés nocives. Il est très résistant à la corrosion et ne réagit pas avec les aliments ou les produits de nettoyage. Sa qualité résiste également aux cycles de rinçage. Couteaux à beurre: vous recevrez 2 couteaux à beurre en acier inoxydable de 13,5 cm de long et 2,5 cm de large. Les petits ustensiles de service sont suffisamment compacts pour être faciles à nettoyer et à entretenir. Conception pratique: La spatule enduite de beurre est conçue avec une lame mince et une poignée confortable. Cette conception offre un fonctionnement et un contrôle en douceur du couteau à beurre lors de la Coupe du fromage. Le design épuré lui permet de s'assortir naturellement avec les couverts existants. Facile à nettoyer: le couteau à beurre a une surface lisse et ne se salit pas facilement. Facile à nettoyer et à sécher après utilisation, convient au lave - vaisselle. Il est facile à nettoyer, de préférence à la main. Couteau à beurre multifonctionnel: en plus de beurrer, le couteau à beurre peut également être utilisé pour enduire des confitures, des sauces et des fromages à pâte molle. Un couteau à beurre est un appareil multifonctionnel dans la cuisine.
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Lou Laguiole Jet Sablé - 2 tartineurs 251306NT04BB2TARTINEURS : Ensemble de deux tartineurs de 16.7 cm avec une élégante finition sablée, parfaits pour étaler beurre, confiture, pâte à tartiner ou fromage frais avec précision et facilité. ACIER INOXYDABLE DE QUALITÉ : Fabriqués avec le plus grand soin en acier inoxydable 18/0 et avec une épaisseur de 2 mm ces tartineurs garantissent une utilisation longue durée. DOUBLE FINITION BRILLANTE ET SABLÉE : Une finition élégante qui allie brillance et effet sablé pour sublimer votre table. Fabriqués en acier de qualité alimentaire, ces tartineurs offrent un confort optimal grâce à leurs contours soigneusement retravaillés. Ils sont également résistants au lave-vaisselle pour un entretien simplifié. MODERNE ET ÉLÉGANT : Le Jet Sablé est une collection laguiole en acier monobloc et finition constrastée miroir et sablé. Le Jet Sablé se distingue par son design contemporain, souligné par un poinçon d'abeille moderne et stylisé. LA TRADITION AU GOÛT DU JOUR : Lou Laguiole allie la force de la Tradition et l'élégance de la Modernité. Notre gamme de couteaux Laguiole est la garantie d'une signature raffinée pour des tables authentiques au quotidien.
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Aujourd’hui, je vous propose un tartare sans câpre, œuf, oignon, ketchup et autres condiments. Il est assaisonné de basilic, de pignons de pin, d’huile d’olive et de jus de citron. Au fond de l’assiette, j’ai ajouté une petite crème à base de gorgonzola, le fameux fromage bleu Italien. Et pour la ligne, une petite salade de germe de soja !
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Le marché pour 4 personnes :
600 g de filet de bœuf
15 g de feuille de basilic
2 cuil. à soupe de pignons de pin
8 cuil. à soupe d’huile d’olive
2 cuil. à soupe de jus de citron (facultatif)
60 g de gorgonzola crémeux
30 g de crème liquide + 1 cuil. à soupe
1 cuil. à soupe d’huile de sésame
200 g de germe de soja
Sel, poivre, huile d’olive, vinaigre balsamique, pain de campagne.
Couper le filet de bœuf en petits dés. Mélanger avec le basilic haché, les pignons de pin, 6 cuillères à soupe d’huile d’olive et le jus de citron (facultatif). Laisser reposer 30 minutes. Assaisonner avec le sel et le poivre.
Mixer le gorgonzola coupé en dés avec la crème liquide. Débarrasser et détendre avec la cuillère de crème. Assaisonner avec le sel et le poivre.
Confectionner une vinaigrette avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe d’huile de sésame et 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique. Assaisonner avec le sel et le poivre puis mélanger aux germes de soja.
Au fond des assiettes, étaler la crème de gorgonzola. Dresser le tartare à l’aide d’un emporte pièce. Couvrir avec la salade de soja. Accompagner de tranches de pain grillé.
Conseil :
Utiliser de préférence un filet de bœuf de grande qualité pour apprécier la texture de la viande.
Accord met et vin :
Un rouge suave, fin avec des notes primaires (Anjou, Bourgueil, Saumur Champigny, Touraine)
Salut Fabrice,
Super ton site , je l’adore, merci pour ces belles et bonnes recettes
j’en profite souvent
Mais de grâce, rectifie tes pignons de pain en pignons de pins, tout simplement parce que ces pignons sont les graines de ces arbres majestueux qui ombragent les côtes méditéranéennes
encore merci et j’aime toujours relire et faire tes recettes
Salutations gustatives Michel