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ZenGreens® - Kit de graines de tomate bio - 10 variétés pour une culture facile dans le jardin, sur le balcon ou dans une jardinière surélevée - Semences légumes🌱VARIÉTÉ DE TOMATES – 10 variétés de tomates bio de haute qualité pour une récolte abondante! 🌱 CULTURE FACILE – Que ce soit dans le jardin, une jardinière surélevée ou sur le balcon, nos graines bio sont parfaites pour les débutants et les jardiniers amateurs. Faciles d'entretien, résistantes et productives – pour des légumes frais et sains directement issus de votre propre culture ! 🌱 QUALITÉ BIO PREMIUM – Les graines du set de graines de tomate proviennent de l'agriculture biologique contrôlée. Les semences sont ensuite conditionnées et emballées pour vous en Allemagne. 🌱 TAUX DE GERMINATION ÉLEVÉ – Nous savons nous-mêmes qu'il n'y a rien de plus beau que de voir ses propres plantes germer. Grâce à un taux de germination élevé, rien ne s'oppose à cela. 🌱 POUR L'AMOUR DE L'ENVIRONNEMENT – Chez ZenGreens, nous renonçons au plastique pour ce produit. -
50 Graines de Tomate Blackball - Solanum Lycopersicum - RARE - chaire juteuse et sucrée - Fruit Légume Jardin - 324La Tomate Blackball (Solanum lycopersicum) est une variété rare et originale de tomate aux fruits ronds, lisses et d’un rouge profond virant au noir violacé lorsqu’ils sont exposés au soleil. Sa chair juteuse et sucrée en fait un choix idéal pour les salades, les sauces et les plats gourmands. Cette variété robuste offre une bonne résistance aux maladies et une production abondante. 🌿 Caractéristiques principales. 📜 Nom botanique : Solanum lycopersicum. 🌱 Variété : Blackball. 🎨 Couleur des fruits : Rouge foncé à noir violacé. 🍃 Goût : Doux, sucré et légèrement acidulé. 🌾 Type : Plante annuelle, croissance indéterminée. 🌍 Origine : Variété sélectionnée pour ses qualités gustatives et esthétiques. 🍽️ Utilisation : Salades, sauces, plats cuisinés. ⏳ Cycle de culture : 75 à 85 jours après semis. 🌱 Semis et culture. 📅 Période de semis : 🌱 Sous abri : Février à avril. 🌿 En pleine terre : Après les dernières gelées (mai à juin). 🌡️ Température idéale de germination : 20-25°C. ⏳ Durée de germination : 6 à 10 jours. 🏜️ Type de sol : Riche, léger, bien drainé et amendé en compost. ☀️ Exposition : Plein soleil. 🌾 Espacement des plants : 50 à 70 cm entre chaque pied. 🪴 Entretien. 💧 Arrosage : Régulier mais sans excès, éviter de mouiller les feuilles. ✂️ Taille et tuteurage : Éliminer les gourmands et attacher les tiges principales. 🌱 Rusticité : Bonne résistance aux maladies et au stress hydrique. ⏳ Récolte et dégustation. ✂️ Récolte : De juillet à octobre, selon la date du semis. 🍴 Utilisation en cuisine : Excellente crue, en salade, en sauce ou confite. 🌿 Conservation : À température ambiante, ne pas stocker au réfrigérateur. 🌟 Avantages de la Tomate Blackball. 🍅 Couleur unique et attrayante : Idéale pour surprendre en cuisine. 🌞 Excellente résistance aux maladies : Facile à cultiver. 🍃 Goût sucré et juteux : Parfait pour toutes les préparations. 🏡 Convient aux potagers et serres : Bonne productivité en pleine terre comme en bac. 📦 Conservation des graines. ❄️ Stockage : Garder dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité. 🍅 Cultivez la Tomate Blackball - Solanum Lycopersicum pour des récoltes savoureuses et originales ! 🌿✨
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Germisem graines Tomate NOIRE DE CRIMEEVariété produisant de beaux fruits rouge pourpre foncé à maturité. Tomates parfumées et fruitées. Semez de décembre à avril sur couche chaude (20°) ou en godets en intérieur ou serre chauffée, dans un terreau de semis fin. Les tomates ont besoin de minimum 20°C constant pour germer. Repiquez en place quand les gelées ne sont plus à craindre et que les plants atteignent 12 à 15 cm dans un sol riche, meuble et sain. Distance : 60 cm entre les rangs et 60 cm sur la ligne à exposition ensoleillée. Pratiquer le tuteurage pour soulager la plante. le goût est excellent et assez sucré semer à l'intérieur dans un bac à graines, de décembre-janvier pour la culture dans une serre chauffée Temps de germination: 8.0 days
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Retour à la simplicité avec une recette rapide et sans cuisson : un gaspacho de tomate (je sais que ce n’est pas la saison mais je peux faire une entorse à mes principes) agrémenté de fenouil, d’araignée de mer, de graines de courge et de graines germées. Présenté dans un verre à cocktail, ce mélange frais et iodé prend un air de fête pour débuter un repas tout en légèreté.
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Les ingrédients pour 4 personnes :
6 tomates
1 bulbe de fenouil
1 gousse d’ail
10 cl d’huile d’olive
1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre
1 cuil. à café de concentré de tomate
2 araignées de mer (cuites au court bouillon)
2 cuil. à soupe de graine de courge
10 g de graines germées alfafa
Feuille de menthe, sel, poivre.
Couper les tomates et le fenouil en dés. Mixer au blender avec la gousse d’ail épluchée, l’huile, le vinaigre, le concentré de tomate et 10 cl d’eau. Rectifier l’assaisonnement avec le sel et le poivre.
Décortiquer les araignées de mer pour récupérer la chair contenue dans les pattes. Je vous conseille de vous asseoir face à une table et de prendre votre temps. L’araignée de mer compte de nombreuses pattes. Il faut compter 15 à 20 minutes par crustacé pour récupérer toute la chair. Je ne vous recommande pas l’intérieur de la tête qui est riche en cholestérol.
Mélanger le gaspacho et la chair des araignées. Verser dans des verres à cocktail. Saupoudrer avec les graines de courge et les graines germées alfafa. Saupoudrer avec quelques fleurs séchées.
Conseils :
Les graines de courges sont commercialisées dans les boutiques bio. Vous trouverez les fleurs comestibles en boutique bio ou épiceries fines.
Si vous achetez les araignées vivantes, cuire dans un court bouillon pendant 15 minutes, égouttez et laissez refroidir.
Accord met et vin :
Un blanc fruité et vivace (Muscadet sur Lie, Entre Deux Mers, Sancerre, etc.)
Centollo en Tomate Gazpacho, y semillas de hinojo
Volver a la sencillez con una receta rápida que no exige cocción alguna: un gazpacho de tomate (sé que esta no es la temporada, pero puedo dejar un poco de lado mis mis principios), acentuado con hinojo, centollos, semillas calabaza y granos verdes. Presentado en un vaso de coctel, esta mezcla fresca y yodada tiene un aire festivo y muy ligero para empezar una comida.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: —
Los periodos de descanso: —
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
6 tomates
1 bulbo de hinojo
1 diente de ajo
10 cl de aceite de oliva
1 cdta. cucharadas de vinagre de sidra
1 cdta. pequeña de pasta de tomate
2 centollos (cocido en un caldo corto)
2 cdta. pequeña de semillas de calabaza
De 10 g de brotes de alfalfa
Hoja de menta, sal y pimienta.
Cortar los tomates y el hinojo en cuadritos. Mezclar en la licuadora los dientes de ajo pelados, aceite, vinagre, pasta de tomate y 10 cl. de agua. Sazone con sal y pimienta.
Pelar los centollos para recuperar la carne de las patas. Le sugiero que se siente enfrente de una la mesa, porque este proceso puede llevar un cierto tiempo. El centollo tiene muchas patas. Se tarda de 15 a 20 minutos para recuperar toda la carne. Yo no recomiendo que sqque la carne de dentro de la cabeza ya que tiene mucho colesterol.
Mezclar el gazpacho y la carne de los centollos. Verter en copas de cóctel. Espolvorear con las semillas de calabaza y brotes de alfalfa. Espolvorear con algunas flores secas.
Consejos:
Las semillas de calabaza se venden en tiendas de productos orgánicos. Usted puede encontrar en la tienda de flores comestibles orgánicos o delicatessen.
Si usted compra los centollos vivos, cuézalos en un caldo corto durante 15 minutos, escúrralos y déjelos enfriar.
El vino : Un blanco afrutado y vivaz (Muscadet sur Lie, Entre Deux Mers, Sancerre, etc.)