Impossible de faire l’impasse sur les coulisses du tournage, surtout sur l’amitié naissante avec Florence et Christophe. 10 jours passés ensemble laissent beaucoup de souvenirs !
Les coulisses « Un Dîner Presque Parfait : la Rencontre des Champions ».
Publié le - Mis à jour le · Par Fabrice

Le 1er jour
L’aventure a débutée à la maison lors de mon dîner presque parfait. J’ai fait la connaissance de Martine, Florence et Christophe en ouvrant la porte. Sous l’œil des caméras, la soirée s’est déroulée comme vous l’avez sans doute vu sur vos écrans.
Le 2ème jour
Nous sommes tous partis pour Paris. Dans le TGV, c’est un moment informel pour discuter et faire connaissance. Nous ne sommes pas seul bien sûr ! Pour éviter toutes ententes sur les notes et informations sur nos dîners, nous sommes entourés de nounous qui écoutent nos conversations et interviennent si il y a menace. Arrivés à Paris, chacun s’est dispersé. Nous avions tous envies de retrouver des amis et profiter de la ville.
Pour les besoins du tournage, nous nous sommes retrouvés dans les rues de Paris, le temps de faire des « walking shot ». Avec Florence et Christophe, nous en avons profité pour faire des photos de nous (Martine était déjà chez elle à préparer son dîner).
Le 4ème jour
Le lendemain du dîner de Martine, nous partons en TGV pour Toulouse, avec nos nounous et la production. Très rapidement, Florence s’échappe pour ses préparatifs et ses courses. Christophe nous fait visiter Toulouse qu’il a habité avec sa famille. On en profite pour faire un peu de shopping, sur le marché et chez les chocolatiers. Lors d’une soirée off, je sors dîner avec Martine et François (notre nounou) dans un restaurant recommandé par Florence. « Bar à la Une » est un bistrot où je me suis régalé avec un plateau de fromages et charcuterie.
Le jour suivant, Florence nous accueille dans sa maison pour son dîner. Malheureusement, j’arrive presque couché et sans appétit. Sur le chemin de nos aventures, j’ai du attrapé une bonne gastro. Impossible d’avaler et de garder quelque chose dans le ventre. J’essaie de faire plaisir à Florence mais c’était un moment très difficile. Toutes saveurs me conduisent aux toilettes. La tête tourne, la fièvre monte. La nuit se terminera avec les urgentistes.
Le 6ème jour
Nous débarquons en force à Biarritz avec toute l’équipe. C’est Christophe qui part à son tour pour organiser son dîner. De notre côté, nous en profitons pour visiter la ville : le rocher de la Vierge avec un océan déchaîné, le chocolatier Henriet et le Grand Hôtel du Palais, pour prendre un chocolat chaud. Sur place, il y a un festival cinématographique. Pour le coup, se sont de vraies stars du cinéma que nous côtoyons au bar (Emmanuelle Béart).
Le soir, nous partons sur Bayonne avec Florence, Martine et François (notre nounou) pour un dîner Basque dans un restaurant. La ville est un peu morte et beaucoup de restaurants sont fermés.
Le lendemain, Christophe nous reçoit chez lui. Après le dîner, Stéphane Rotenberg intervient et présente la suite de l’émission : 3 finalistes partirons la semaine prochaine pour s’affronter en finale. Il se fait tard déjà, 3h00 du matin, il est temps de rentrer à l’hôtel. La météo vient d’annoncer un bulletin de tempête. Dans le hall, on continue à discuter avec Florence et Marianne (la grande responsable de l’émission). Dehors, le vent et l’océan se font de plus en plus entendre. Vers 4h00, on se couche enfin.
Plus tard, sur le matin, Florence doit évacuer sa chambre : le vent a arraché son volet et sa fenêtre. Lorsque le toît de l’hôtel est arraché, c’est Christophe, notre valeureux pompier qui arrive en urgence avec ses collègues au secours de l’hôtel et ses occupants.
Après 8 jours de tournage, une journée d’immobilisation à Biarritz à jouer au scrabble avec Florence et Marianne (Christophe est en intervention), chacun retourne chez soi.
Christophe et Florence me manquent. Dès le retour, on s’écrit et on échange nos photos.
10 jours plus tard
Ce sont les retrouvailles à Paris. On commence par un dîner avec Florence, Christophe et Jessica (sa copine) dans un restaurant avenue Niel. Avant la compétition, la pression monte et nous avons besoin d’un remontant.
Merci à Florence, Christophe, François (notre nounou) et toute l’équipe (Marion, Marianne, Clara, Aurélie, JP, Damien, Riton et tous les autres) pour cette formidable aventure. Un tournage dynamique, sympathique et humain !!!
À propos de Fabrice

Fabrice
Né en 1971 en Bourgogne, Fabrice a appris à cuisiner en famille avant l’École hôtelière de Paris. Acheteur pendant dix ans pour un groupe de restaurants parisiens, il signe ici une cuisine de saison et du marché, nourrie de ses voyages.