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sichuan Couteau à beurre 2 pièces,couteau à crème en acier inoxydable,utilisé pour tartiner la confiture pour le petit déjeuner,râpe à fromage multifonctionnelle,couper les légumes et les fruits🧀MULTIFONCTION: Il peut être utilisé pour couper le fromage en tranches, et peut également être utilisé comme cuillère à tartiner pour répartir uniformément la confiture sur le pain. Le côté dentelé peut également être utilisé pour couper du pain, des légumes et des fruits. C'est un bon choix 🧀DURABILITÉ: Ce couteau à beurre de haute qualité est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, solide et durable, extrêmement résistant à la corrosion et a une longue durée de vie. 🧀FACILE À NETTOYER: Le couteau à fromage peut être nettoyé au lave-vaisselle sans rayures et il est facile à nettoyer avec un design miroir. 🧀CONCEPTION DE SÉCURITÉ: La conception ergonomique et la surface lisse peuvent assurer la sécurité et éviter les blessures accidentelles. Ce couteau à tartiner le beurre est également sans danger pour les enfants. 🧀ACHATS SANS SOUCI: Nous vous fournissons des produits de haute qualité, soyez assuré d'acheter, si vous n'êtes pas satisfait, vous pouvez retourner ou échanger les marchandises à tout moment. -
EYVRPAU 2 pièces Mignon Debout Couteau À Beurre,Couteaux À Fromage À La Crème Multifonctionnels,Épandeur De Fromage en Acier Inoxydable,Confiture Beurre De Cacahuète À Tartiner,FromageContenu du Set: Set de 2 couteaux à beurre en acier inoxydable pour préparer beurre,fromage,gelée,confiture,beurre de cacahuète et biscuits. Facile et pratique à utiliser! Design Ergonomique: La poignée est conçue ergonomiquement,le couteau à beurre WMF est exquis et sans coutures. La bonne taille et la poignée arrondie facilitent la tenue et le découpage du fromage dur. Matériel de Qualité: Le petit couteau de dessert est fait d'acier inoxydable de haute qualité,durable,résistant à la corrosion et tranchant,adapté à tout type de fromage,y compris le fromage fort,le Camembert,le Mascarpone et le Posu. Détails de la Taille: Couleur: Argent,Longueur: 4,72 pouces,Largeur de la lame: 0,8 pouces,Longueur de la lame: 2,4 pouces,Poids d'un seul couteau à beurre: 0,85 oz/24 g. Les couteaux à fromage sont compacts et de la bonne taille,pratiques et faciles à utiliser. Utilisation Polyvalente: Le couteau à fromage est idéal pour étaler beurre,fromage,confiture,etc. C'est un outil courant dans la cuisine quotidienne,ajoutant une touche de saveur à vos plats. Parfait pour l'étalage quotidien des aliments.
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cxxtkcxxlc 4 Pièces Couteaux à Beurre, Couteau à Crème, Couteau à Tartiner à Beurre en Acier Inoxydable, Couteaux Polyvalents pour Tartiner ou Couper Beurre, Confiture et FromageCouteaux Multifonctionnels : Cet ensemble de 4 couteaux à beurre de 13,5 x 2,5 cm est parfait pour une utilisation quotidienne. Que ce soit pour le petit-déjeuner, les barbecues ou les événements spéciaux, ils s'adaptent à toutes les occasions. Conception Ergonomique : Chaque couteau beurre tartineur est conçu avec un grip équilibré qui maximise le confort d'utilisation, réduisant la fatigue de la main lors de longues repas ou événements, vous permettant de savourer votre expérience culinaire. Matériaux Durables : Fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, ces couteaux beurre tartineur se distinguent par leur solidité et leur résistance à la rouille. Leur conception monobloc garantit une longévité accrue, idéale pour un usage intensif en cuisine. Facilité d'Entretien : Grâce à leur design sans joint, ces couteaux à fromage se nettoient aisément, que ce soit à la main ou au lave-vaisselle. De plus, l'acier inoxydable n'absorbe pas les odeurs, assurant ainsi une utilisation hygiénique. Utilisation Polyvalente : Ces couteaux à beurre ne se limitent pas à tartiner le beurre. Ils sont également idéaux pour étaler de la confiture, des sauces ou des fromages à pâte molle, faisant d'eux un accessoire indispensable dans chaque cuisine.
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Aujourd’hui, je vous propose un tartare sans câpre, œuf, oignon, ketchup et autres condiments. Il est assaisonné de basilic, de pignons de pin, d’huile d’olive et de jus de citron. Au fond de l’assiette, j’ai ajouté une petite crème à base de gorgonzola, le fameux fromage bleu Italien. Et pour la ligne, une petite salade de germe de soja !
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Le marché pour 4 personnes :
600 g de filet de bœuf
15 g de feuille de basilic
2 cuil. à soupe de pignons de pin
8 cuil. à soupe d’huile d’olive
2 cuil. à soupe de jus de citron (facultatif)
60 g de gorgonzola crémeux
30 g de crème liquide + 1 cuil. à soupe
1 cuil. à soupe d’huile de sésame
200 g de germe de soja
Sel, poivre, huile d’olive, vinaigre balsamique, pain de campagne.
Couper le filet de bœuf en petits dés. Mélanger avec le basilic haché, les pignons de pin, 6 cuillères à soupe d’huile d’olive et le jus de citron (facultatif). Laisser reposer 30 minutes. Assaisonner avec le sel et le poivre.
Mixer le gorgonzola coupé en dés avec la crème liquide. Débarrasser et détendre avec la cuillère de crème. Assaisonner avec le sel et le poivre.
Confectionner une vinaigrette avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe d’huile de sésame et 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique. Assaisonner avec le sel et le poivre puis mélanger aux germes de soja.
Au fond des assiettes, étaler la crème de gorgonzola. Dresser le tartare à l’aide d’un emporte pièce. Couvrir avec la salade de soja. Accompagner de tranches de pain grillé.
Conseil :
Utiliser de préférence un filet de bœuf de grande qualité pour apprécier la texture de la viande.
Accord met et vin :
Un rouge suave, fin avec des notes primaires (Anjou, Bourgueil, Saumur Champigny, Touraine)
Salut Fabrice,
Super ton site , je l’adore, merci pour ces belles et bonnes recettes
j’en profite souvent
Mais de grâce, rectifie tes pignons de pain en pignons de pins, tout simplement parce que ces pignons sont les graines de ces arbres majestueux qui ombragent les côtes méditéranéennes
encore merci et j’aime toujours relire et faire tes recettes
Salutations gustatives Michel