Trucs et Astuces

Chou-fleur sans odeur

  • Vilmorin 3353141 Chou Fleur Merveille, Blanc, 90 x 2 x 140 cm
    Pour absorber les odeurs de cuisson du chou-fleur, n’hésitez pas à placer un croûton de pain au fond de votre cocotte. Le chou-fleur aime la proximité du céleri, car il le protège des ravageurs tels que la piéride du chou qui détestent l'odeur des céleris. Pour un bon développement, le chou-fleur doit avoir une végétation régulière sans "à-coups", du semis jusqu'à la récolte. Il aime l'exposition ensoleillée.
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Cauliflowers, bunch of

La cuisson de chou-fleur est souvent synonyme de parfum d’ambiance, non seulement dans la cuisine, mais aussi dans tout votre logis. Pour l’éviter, 2 trucs efficaces : 1èrement, proscrire la cuisson sous pression. 2èmement, préférez une cuisson à l’eau ou au panier marguerite, partiellement couverte. Sur le couvercle, posez un morceau de pain humidifié avec du vinaigre de vin. Il absorbera les odeurs.