Les ustensiles incontournables de la cuisine américaine

La cuisine américaine, ouverte sur le reste de la maison, permet de rester au contact des invités tout en cuisinant. Pour cuisiner des mets de qualité et régaler tous ces gourmands, il convient de s’équiper convenablement. Quels sont ces équipements ? Voici une sélection de quelques accessoires qui peuvent vous être utiles.

Grillez vos steaks comme en Amérique !

Pour griller vos steaks, vous devez avoir des outils et maîtriser la technique de cuisson. Avec un gril et les accessoires qu’il faut, vous pourrez régaler vos convives avec une recette savoureuse. Nous vous présentons quelques éléments essentiels pour griller vos viandes comme un véritable chef américain.

Le gril

Cet ustensile est important pour obtenir des steaks parfaitement grillés. Vous pouvez opter pour le grill à charbon de bois pour le goût fumé distinctif qu’il apporte au mets ou pour un modèle à gaz. Préférez un équipement en acier inoxydable pour une répartition uniforme de la chaleur et des marques de grillage attrayantes sur vos steaks.

Les accessoires

Outre le gril lui-même, les accessoires appropriés sont indispensables pour garantir une bonne expérience. Comme l’explique le site rdvcuisine.com, vous aurez besoin d’un thermomètre à viande pour vérifier la température interne de vos steaks et assurer une cuisson parfaite selon vos préférences. De plus, une brosse en laiton ou en acier inoxydable vous aidera à nettoyer efficacement les grilles après chaque utilisation.

La technique

La maîtrise de la technique de cuisson est essentielle pour griller vos steaks comme en Amérique. Préchauffez toujours votre équipement pour obtenir des marques de grillage distinctives et une cuisson uniforme. Assurez-vous également de laisser reposer vos steaks après les avoir retirés du gril pour permettre aux jus de se redistribuer, garantissant ainsi une viande tendre à chaque bouchée.

De la tarte aux pommes aux cupcakes, pensez aux outils pour la pâtisserie

La pâtisserie est un art culinaire qui évoque des souvenirs de douceurs délicieuses et réconfortantes. Cependant, pour créer des délices chez vous, vous devez avoir de bons ustensiles. Voici un aperçu des outils que vous devez avoir.

Le rouleau à pâtisserie

Le rouleau à pâtisserie permet d’étaler la pâte à la bonne épaisseur et d’obtenir des fonds de tarte ou des biscuits uniformes. Optez pour un modèle en bois ou en acier inoxydable pour une manipulation facile et une répartition uniforme de la pression. Choisissez aussi un rouleau avec des poignées confortables pour une prise en main optimale.

Les emporte-pièce

Ce sont des outils polyvalents qui vous permettent de découper la pâte en différentes formes et tailles. Que vous prépariez des biscuits, des tartes ou des petits gâteaux, ils vous offrent la possibilité de laisser libre cours à votre créativité. Optez pour un ensemble varié d’emporte-pièce en métal pour créer des desserts aussi beaux que savoureux.

Les moules à gâteaux

Les moules sont des éléments essentiels pour la réalisation des tartes, des gâteaux ou des cupcakes. Préférez des moules antiadhésifs en métal pour une cuisson uniforme et un démoulage simple. Vous pouvez aussi opter pour des modèles en silicone, car ils sont flexibles et résistants à la chaleur, ce qui facilite le démoulage des gâteaux délicats.

Thermomètre de Cuisine et Maryse

Certains procédés en pâtisserie, comme la réalisation de caramel ou de chocolat tempéré, exigent une maîtrise précise de la température. Un thermomètre de cuisine fiable est donc essentiel pour ces techniques délicates.

La Maryse, encore connue sous le nom de spatule coudée, est parfaite pour racler les bols sans en perdre une miette. Sa flexibilité permet de travailler les mélanges avec délicatesse et efficacité.

Balance de Cuisine et batteurs

Une balance de cuisine numérique est un outil qui sert à mesurer avec exactitude les quantités d’ingrédients qu’il faut pour garantir la réussite de vos recettes. De même, pour faire vos mélanges, un batteur électrique et un robot pâtissier peuvent vous être utiles. Ils offrent une consistance parfaite à vos préparations. Ils peuvent par exemple vous permettre de monter des blancs d’œuf en neige.

Préparez rapidement vos smoothies avec le parfait mixeur

Avec sa puissance, sa facilité d’utilisation et son design élégant, le mixeur vous permettra d’incorporer facilement les smoothies à votre routine quotidienne et de profiter des bienfaits d’une alimentation saine et équilibrée.

Facilité d’utilisation et de nettoyage

Un mixeur facile à utiliser et à nettoyer est essentiel pour intégrer les smoothies à votre routine quotidienne sans stress inutile. Optez pour un modèle doté de commandes simples et intuitives, ainsi que d’un bol amovible simple à nettoyer. Préférez également un appareil qui a un design compact et élégant qui s’intègre harmonieusement à votre cuisine.

Polyvalence

Privilégiez un mixeur polyvalent doté de plusieurs fonctions, telles que la pulvérisation, le mixage à haute vitesse et la fonction de glace pilée. Vous pourrez ainsi préparer différents types de boissons et de recettes. Il peut s’agir des smoothies et des soupes.

Par ailleurs, pour obtenir de bons résultats, optez pour un appareil doté de lames tranchantes en acier inoxydable. Cela lui permettra de broyer facilement les fruits, les légumes et autres ingrédients, même les plus durs, pour obtenir une consistance lisse et onctueuse sans morceaux indésirables.