Comment choisir son papier emballage alimentaire selon son métier

Comment choisir son papier emballage alimentaire selon son métier
  • 100 Feuilles Papier d'emballage Alimentaire, 36 x 26 cm Papier à Hamburger, Papier Cire Résistant à l’huile et à l’eau, pour Sandwich, Hamburger, Frites, Fromage, Doublure Panier Alimentaire
    Matériau sûr et Respectueux de l'environnement : Papier emballage alimentaire est fabriqué à partir de papier naturel et respectueux de l'environnement, sans odeur, sûr et en contact direct avec les aliments ; il peut être plié à volonté et n'est pas facile à déchirer ; Papier ciré est facile à emballer et à déballer ; l'emballage des aliments est rapide et pratique. Résistant à l'huile et Pratique : Papier sulfurisé une couche de film oléophobe à l'intérieur, qui isole la plupart de l'huile et de l'eau, particulièrement adapté à l'emballage des aliments cuits, sans avoir à s'inquiéter des taches de graisse pour garantir la sécurité des aliments. Il y a un total de 100 feuilles de papier sulfurisé 36*26cm, convenant à la plupart des plateaux et à toutes sortes d'aliments, largement utilisé pour emballer le poulet, les brochettes et les frites. Gardez le Plateau Propre : Les papier burger sulfurisé sont flexibles et épaisses, ne se cassent pas facilement, peuvent conserver les aliments intacts, mais aussi empêcher efficacement les aliments de coller, utilisées comme bac à légumes pour conserver les aliments, faciles à nettoyer, réduisant le nombre de lavages de vaisselle. Vous pouvez ainsi profiter de la nourriture avec votre famille ou vos amis. Motifs Alimentaires : Le emballage sandwich antiadhésif adopte des motifs imprimés de frites, de poulet frit, de cola, de hamburger, de hot-dog et d'autres aliments, qui peuvent non seulement être utilisés comme revêtement de plateau, mais aussi mettre en valeur la délicatesse des aliments et augmenter l'appétit des gens. Utilisations Multiples : Papier alimentaire résistant à l’huile et à l’eau peut être utilisé pour le fromage, les crackers, les bonbons, les chips, les cuisses de poulet, les sandwichs, le chocolat, les gâteaux, les cornichons surgelés, les couvercles de cocktails, etc. Le papier sulfurisé pour hamburgers peut être utilisé dans les cuisines, les boulangeries, les snack-bars, les magasins de thé au lait, les magasins de hamburgers, etc.
  • BALSAT | Papier anti-graisse avec impression périodique 28 x 31 – Boîte de 1000 feuilles | Convient pour contact alimentaire | hamburgers, apéritifs, frits...
    Haute qualité – Conçu pour les bases de plats préparés et les récipients avec frits et collations, assurant une présentation propre et professionnelle. Finition anti-graisse ultra-résistante : empêche l'huile de couler et de traverser, protégeant les surfaces et les emballages des taches de graisse et d'huile. Polyvalent et polyvalent : idéal pour les hamburgers, les frites, les fingers, les nuggets, les brochettes et plus encore. Également parfait pour les planches à fromages, apportant une touche rustique et élégante. HYGIÉNIQUE ET PRATIQUE - Ne colle pas aux aliments, les gardant intacts et prêts à être dégustés. Peut être coupé en morceaux selon les besoins du consommateur. Taille et quantité parfaites : chaque feuille mesure 28 x 31 cm, dans des boîtes de 1000 pièces, parfaites pour les entreprises avec un volume de commande élevé. Imprimé « Times » - Apporte une touche élégante et authentique à tous les plats, améliorant la présentation et mettant en valeur la qualité de votre service. Convient pour les aliments : fabriqué avec des matériaux sûrs et dispose d'un registre alimentaire sanitaire, conformément aux normes de sécurité alimentaire. Respectueux de l'environnement : fabriqué avec des matériaux recyclables et respectueux de l'environnement, favorisant la durabilité dans l'industrie alimentaire. Qualité Balsat : plus de 25 ans d'expérience dans le secteur offrant des solutions de haute qualité pour l'industrie alimentaire et commerciale. Notre engagement envers l'excellence, la sécurité et l'innovation a fait de nous une marque de confiance pour les entreprises de toutes sortes. Chaque produit est conçu pour répondre aux plus hauts standards de qualité et de fonctionnalité, garantissant la meilleure expérience à nos clients. Faites confiance à la qualité Balsat et faites passer votre entreprise au niveau supérieur
  • La Llareta 100 Feuilles Fromage Wrap Papier, Papier Emballage Alimentaire, Étanche et Résistant à l'huile, pour Sandwich/Pain/Gâteau/Burger
    🍗 Matériau Écologique: Le papier anti-graisse en papier couché est entièrement écologique, sûr et non toxique. Le papier ciré peut remplacer le film alimentaire et la vaisselle en plastique, économique et pratique. 🍗 Taille Appropriée: La taille du Papier de Cire de Qualité Alimentaire est de 14 * 10 pouces / 36 * 26 cm, et il y a 100 feuilles au total, qui conviennent à la plupart des assiettes et à divers types d'aliments. 🍗 Imperméable et OilprooOf: Papier Alimentaire Antiadhésif est enduit en interne, ce qui peut isoler complètement toute huile et eau, et emballer les aliments rapidement et facilement sans se soucier des taches d'huile. 🍗 Décoration Alimentaire: par rapport aux emballages à gâteaux ordinaires, nos emballages à gâteaux peuvent mettre en valeur la nourriture exquise, le motif à la mode et élégant, ce qui rend les gens plus appétissants. 🍗 Largement Application: Papier D'emballage Alimentaire convient aux cuisines familiales et aux restaurants commerciaux, aux garnitures de paniers alimentaires et de paniers alimentaires, et peut également être utilisé pour les pique-niques et les plats à emporter, un excellent choix pour les fêtes et le thé de l'après-midi.

Le choix du bon papier d’emballage alimentaire est une étape cruciale pour les professionnels des métiers de bouche. Chaque type de papier possède ses propres caractéristiques et avantages, qui conviendront mieux à certains usages qu’à d’autres. Que vous soyez boucher, boulanger, fromager, restaurateur rapide ou poissonnier, découvrons ici comment faire un choix adapté à vos besoins.

Papier ingraissable : absorption et protection des graisses

Le papier ingraissable joue un rôle essentiel dans l’absorption et la rétention des graisses lors du packaging de produits alimentaires gras. Il est conçu pour ne pas laisser les huiles et les graisses traverser le papier, assurant ainsi une meilleure présentation et hygiène des aliments. 

Bouchers

Pour les bouchers, ce type de papier est particulièrement utile pour emballer des viandes grasses telles que le bacon, les saucisses et autres charcuteries. Le papier protège non seulement le produit mais garde également votre comptoir propre.

Boulangers

Les boulangers peuvent utiliser ce papier pour emballer des pâtisseries riches en beurre ou en chocolat, comme les croissants et les pains au chocolat, afin d’éviter les taches graisseuses sur l’extérieur de l’emballage.

Pour en savoir plus sur les options disponibles, consultez notre section consacrée au papier emballage alimentaire.

Papier paraffiné : souplesse et résistance à l’humidité

Le papier paraffiné est recouvert d’une fine couche de cire, ce qui le rend imperméable et très souple. Ce type de papier est idéal pour les aliments nécessitant une barrière contre l’humidité.

Fromagers

Parfait pour le fromage, le papier paraffiné maintient l’humidité tout en permettant une respiration minimale. Cela préserve la fraîcheur et évite la formation de moisissure non désirée.

Poissonniers

Les poissonniers trouvent également leur compte avec ce type de papier, car il empêche les fuites d’eau provenant du poisson frais, maintenant ainsi la qualité du produit et de l’espace de travail propre.

Papier duplex / toplex : robustesse et aspect visuel

Ce type de papier est composé de plusieurs couches, offrant ainsi une grande robustesse et une bonne isolation thermique. De plus, sa belle surface extérieure facilite une impression de haute qualité, essentielle pour une bonne visibilité de marque.

Restauration rapide

Les enseignes de restauration rapide privilégient souvent le papier duplex/tolex pour ses qualités isolantes et sa durabilité. Il est parfait pour emballer les hamburgers, wraps, et autres produits chauds, tout en laissant la possibilité d’imprimer des logos et des informations directement sur l’emballage.

Papier kraft : écologie et polyvalence

Le papier kraft est reconnu pour son aspect naturel et écologique. Fabriqué à partir de pâte de bois, il est totalement biodégradable et compostable. Ce papier est aussi extrêmement polyvalent et robuste.

Bouchers

Pour les bouchers, le papier kraft permet d’emballer divers types de viandes sans se soucier de l’environnement, réduisant ainsi l’empreinte carbone. Il convient parfaitement pour emballer les morceaux de viande plus secs ou ajouté en doublage pour les viandes plus juteuses.

Boulangers

Les artisans boulangers peuvent utiliser le papier kraft pour emballer les pains et baguettes, donnant ainsi un look rustique et artisanal très apprécié par les clients.

  • Emballages écologiques
  • Aspect naturel et esthétique
  • Extrêmement robuste et résistant

Papier thermoscellable : sécurisation et praticité

Le papier thermoscellable est un matériau innovant qui permet de sceller hermétiquement les emballages avec de la chaleur. Il est particulièrement utile pour maintenir des conditions de conservation optimales et éviter les contaminations croisées.

Restauration rapide

Cet emballage est largement adopté dans le secteur de la restauration rapide où chaque seconde compte, un simple coup de chaleur et l’emballage est prêt à partir. Idéal pour les sandwiches, baguettes garnies et autres aliments prêts-à-manger.

Fromagers

Les fromagers utilisent également ce type de papier pour garantir que leurs produits demeurent fermés hermétiquement jusqu’à consommation, prolongeant ainsi la durée de vie des produits laitiers artisanaux.