Cliquer sur la photo pour agrandir Aujourd’hui, je vous propose un tartare sans câpre, œuf, oignon, ketchup et autres condiments. Il est assaisonné de basilic, …
Basilic
Empereur à la Vapeur et Carottes Rouges Etuvées au Bouillon de Basilic
Cliquer sur la photo pour agrandir C’est un classique le vendredi : une recette de poisson ! Cette recette light se compose d’un filet d’empereur …
Tomates Farcies à l’Italienne
Cliquer sur la photo pour agrandir Avec les tomates de mes voisins, de la viande de bœuf et de porc, j’ai préparé des tomates farcies. …
Aiguillettes de Canard aux Pêches et aux Amandes
Cliquer sur la photo pour agrandir Cette entrée estivale mais chaude se compose d’une salade de pêches fraîches, sautées avec des oignons rouges et du …
Filet de Bar à la Peau Croustillante et Tomates Confites Sauce Basilic
Une de mes recettes préférées : le filet de bar est cuit à l’unilatéral côté peau. Il est accompagné de tomates confites au four pendant …